वालाचे बिरडे, (ओल्या मिरचीचे) - फोटोसहीत

Submitted by दिनेश. on 27 June, 2011 - 12:43
लागणारा वेळ: 
३ दिवस
लागणारे जिन्नस: 

क्ष

क्रमवार पाककृती: 

क्ष

वाढणी/प्रमाण: 
चार जणांसाठी
अधिक टिपा: 

क्ष

माहितीचा स्रोत: 
पारंपारीक पदार्थ !
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 
Group content visibility: 
Public - accessible to all site users

अमि, वालाबरोबर आले, लसूण, हिंग, वेलची, जिरे वापरले पाहिजे. म्हणजे त्याचा वातूळपणा कमी होतो.

सायो, तेवढा धीर नाही निघाला !! आता परत कधी हा उद्योग करीन तेव्हा.

छान

छा.................. एवढे भले वाल भिजत घातले. पाणी बदलल बारा तासांनी...पण बरेच काळे झाले...म्हणजे खराबीश झाले...मग टाकून दिले...व्हाय व्हाय व्हाय झालं असेल असं...

जुन झालेल्या वालाची साले सुटत नाही टाकावे लागायचे..मप्र,गुजरात अन राजस्थान ला असताना मी नेहमी वालाची डाळ मुंबईहुन नेलेली अर्धा तास पाण्यात भिजवुन त्याचे बिरडे करायचे..दुधाची तहान ताकावर भागवायची ..

साहित्य व कॄति क्श असेल तर
उपयोग काय?>>> आधीचे प्रतिसाद वाचले तर लक्षात येईल तिथे फक्त क्ष नव्हतं. दिनेशदाच्या बर्याच रेसिपी बघितल्या आहेत मी खूप छान आणि सोप्प्या, का ते माहित नाही, पण त्यांनी माबो टीमकडून त्यांचे धागे डिलिट केलेत. म्हणून आता रेसिपीऐवजी 'क्ष' असं दिसतय.