वेजीटेबल स्ट्रॅटा

वॉव..
उद्याच बघते करुन..

अप्रतिम होतो हा पदार्थ ! धन्यवाद स्वाती ताई.

अमितव यांच्या फोटोमुळे स्फुर्ती मिळाली. सुरेख फोटो बद्दल धन्यवाद.
एक छोटासा बदल केला सगळ्यात वरचा लेयर ब्रेड आणि अंड्याचा केला. छोटीला भाज्या लपवुन द्याव्या लागतात.

मस्त आहे हे, करुन बघणार!

स्वातीताई, ही रेसेपी करायला घेतलिये पण एक मायनर प्रॉब्लेम आलाय. माझ्याकडे ८*८ इंचाचं चौकोनी पॅन नसल्याने मी माझा ब्रेड लोफचा पॅन वापरतेय. पण आता पॅनची साइझ मोठी झाल्याने अंडं-दुधाचं मिश्रण सगळं तळाशी गेलंय आणि ब्रेडचा वरचा लेयर कोरडा दिसतोय. त्यावर फक्त भाज्या आणि चीझ दिसतंय. २५+ मिनीटं होवून गेलीयेत ओव्हनमध्ये.. तर वरचा ब्रेड जळणं -कोरडा पडून रेसेपी बिघडणं असं काही होवू शकेल का?

बिघडला नाही स्ट्रॅटा. सगळ्यात वरचा ब्रेडचा लेयर किंचीतसा कोरडा /कुरकुरीत झाला होता. मी हळद-तिखट न घालता मिक्स हर्ब्ज + मीरेपुड घातली फक्त. आणि व्हाइट ब्रेड ऐवजी ब्राउन ब्रेड (शिळाच) वापरला. ब्रोकली, मशरुम्स, सिमला मिरची आणि पालक या भाज्या आणि थोडे पनीरचे तुकडे घातले.

ही छान वाटतेय रेसिपी. शार्प (च) आणि चेडर (च) हवं का? आपलं नेहेमीचा मेक्सिकन ब्लेंड किंवा मोझारेला किंवा पार्म चालेल का?

थँक्स स्वातीताई! उद्याच करते....

पनीर चे तुकडे वातड लागतात का ह्या डीश मध्ये बेक केल्यावर ?

स्वातीताई, आज हि रेसिपी ट्राय केली. मस्त झाली होती...... माझी मुलगी लवकरच युनी ला जाणार आहे. तिला पण खूप आवडली. तिच्याबरोबर एकत्र करताना अजुन मजा आली. धन्यवाद !

स्वातीताई, आज हि रेसिपी ट्राय केली. मस्त झाली होती...... माझी मुलगी लवकरच युनी ला जाणार आहे. तिला पण खूप आवडली. तिच्याबरोबर एकत्र करताना अजुन मजा आली. धन्यवाद !