मी आज आयुष्यात पहिल्यांदा केलं मुगाचं बिरडं. पण मी ही आणि शोनूची एकत्र पद्धत वापरली. म्हणजे तू सांगितल्याप्रमाणे मूग आणि कांदा एकत्र भाजला. वाटण पण याच पद्धतीने (हिरव्या मिरची व्यतिरिक) केले. पण लाल तिखट आणि गरम मसाला वगळून मालवणी मसाला घातला.

मॄ, आईला खूप खूप धन्यवाद!!! खाल्ल्यावर हाताचा वास पण घेत रहावा वाटतेय इतके अप्रतीम झालेय फोटो टाकू?

कशाला टाकलात हो फोटो
मी अत्यंत बेचव सँडवीच खाऊन आलोय आत्ताच
जले पे उसळ

कृपया हे पहावे : http://www.maayboli.com/node/16995

सायो, मस्त बेत आहे ग.

पण ती मुगाची उसळ दिसते आहे. बिरड्याला रस्सा असतो.

लहानपणी मी देखिल हि भाजी खाल्ली आहे, thx for sharing

मी काल या पद्धतीचा मसाला वापरून अख्ख्या मुगाची उसळ केली. सोबत भाजलेले पाव नि शेव, कोथिंबीर, कांदा. अप्रतिम लागत होती खरंच. धन्स मृ. फोटो टाकलाय.

नाही बी. 'पाव भाजलेले आणि शेव, कोथिंबीर, कांदा' असं आहे ते