संतरा बर्फी

सध्या बाजारात भरपूर संत्री आहेंत . नेट वर संतरा बर्फी च्या बर्‍याच रेसिपी आहेंत. त्यापैकी ही रेसिपी काही बदल करुन केली . चवीला छान झाली.
साहित्य :--
१ कप अगदी बारीक रवा
२ मोठे चमचे साजूक तूप
१ १/२कप साखर
१कप मिल्क पावडर
१ १/२ कप संत्र्याचा रस
३/४ कप संत्र्याची बारीक चिरलेली साले
कृती:--
१] साधारण ३ ते ४ सत्री सोलुन पाकळ्या सुट्या कराव्या. मिक्सर मधे फिरवुन तयार मिश्रण चाळणी तुन गाळुन घ्यावे .हा तयार संतरा रस साधारण १ १/२ कप होतो.