नारळाच्या वड्या

मोदक बनवा.

करंज्या करा

अरे बापरे. दोन नारळ म्हणजे तसं बरच आहे! मायक्रोवेव्ह मध्ये मिनीटभर किंवा कुकरमध्ये बिनाशिट्टी ३ मिनीटे ठेवलं तर मऊ पडेल. मग थोडा दूधाचा हबका मारून वड्या पडतील कदाचित. नाही तर मायक्रोवेव्ह वर मऊ झाल्यावर भरपूर दूध आणि भिजलेले अहळीव/ तांदळाचे पीठ असं काही घालून खीर होईल. पण तो वाढता वसा प्रकार आहे.

पेशन्स असल्यास मिक्सरमधून काढून कोकोनट कुकीज करता येतील.किंवा सारणा सारखे आत भरून गोड पोळ्या पुऱ्या वगैरे.

तुपावर सारण परता आणि दुधाचे हबके मारत रहा, मिश्रण मऊसूत झाल्यावर वड्या पाडा

मिक्सर मधून काढुन मिल्क पावडर घालुन कढईत परत शिजवुन थापुन बघा होतेय का ते.