वडी : अर्धी वाटी सालासकट उडदाची डाळ तीन तास पाण्यात भिजवून वाटलेली व चवीपुरते मीठ
ग्रेव्ही : एक पाव पालक ब्लांच करुन एका हिरव्या मिरचीसह वाटलेला, एक वाटी दही,
मसाला: चार हिरवे वेल्दोडे, एक मोठी विलायची, पाव जायफळाचा तुकडा, पेरभर दालचिनी तुकडा, चार लवंगा व दोन मिरी, चवीपुरते मीठ
मसाले कोरडे भाजून पूड करुन घ्यावी. वाटलेली डाळ एका तेल लावलेल्या ताटली ओतून वाफवून घ्यावी. थंड झाल्यावर कापून तेलात तळून घ्याव्या. त्याच कढईत पळीभर तेलात मसाला (अर्धा) टाकून वाटीभर दही टाकून मोठ्या आचेवर सतत ढवळावे जेणेकरुन दही फाटणार नाही. त्यात पालकाची पेस्ट टाकावी. चवीपुरते मीठ व अर्धी वाटी पाणी टाकून उकळी काढावी. खाण्यापूर्वी तळलेल्या वड्या टाकून एक उकळी काढावी. भाकरी पराठ्यांबरोबर छान लागते ही भाजी.
वड्या टाकून खूप उकळू नये. कांदा, आलं,लसूण, टोमॅटोच्या ग्रेव्हीपेक्षा वेगळ्या चवीची भाजी.
क्रीम टाकल्यास अजून उत्तम लागते.
(No subject)
छान
छान
चांगलं दिसतयं प्रकरण!
चांगलं दिसतयं प्रकरण!
ग्रेव्या बदलुन पण करता येईल वेगवेगळ्या!
छान दिसतोय हा प्रकार !
छान दिसतोय हा प्रकार !
छान आणि सोपे आहे.
छान आणि सोपे आहे.
Yummy. वेगळा प्रकार.
.
Yummy. वेगळा प्रकार. Lentil
Yummy. वेगळा प्रकार. Lentil patties in creamy Green Gravy असं काहीतरी flashy नावं हवं
राजसी, छान नाव !
राजसी, छान नाव !
रेसिपी आवडली. फोटोही छान
रेसिपी आवडली.
फोटोही छान आहेत.
छान.
छान.
मसाला अर्धाच टाकायचा म्हटलंय. उरलेल्या अर्धा कुठे टाकायचाय का?
उरलेला अर्धा मसाला बहुतेक वडी
उरलेला अर्धा मसाला बहुतेक वडी करताना घालायच असेल
अमितव, खूप कमी मसाला मिक्सरवर
अमितव, खूप कमी मसाला मिक्सरवर वाटल्या जात नाही व दुसरं म्हणजे मला खूप जास्त मसाला ( स्ट्राॅंग) आवडत नाही चवीप्रमाणे जास्त टाकू शकता. उरलेला मसाला दुसर्यांदा भाजी कराल तेव्हा वापरु शकता किंवा इतर कुठल्याही भाजीत. वड्यांत आलं हिमी टाकली असती तर जास्त चविष्ट झाल्या असत्या.
अरे वा! इंटरेस्टींग आहे
अरे वा! इंटरेस्टींग आहे रेसिपी.
मस्त आहे रेसीपी. उडदाच्या
मस्त आहे रेसीपी. उडदाच्या ऐवजी बेसनच्या वड्या थोड्या भाजून घातल्या तर कसे लागेल असा विचार करतीये.
छान दिसतय.वेगळा प्रकार
छान दिसतय.वेगळा प्रकार उडदाच्या वडीचा.
बेसनच्या वड्यांच्या आमटीची
बेसनच्या वड्यांच्या आमटीची सेप्रेट रेसिपी आहे
आयला..मंजुताय.हे लयच वेगळं
आयला..मंजुताय.हे लयच वेगळं प्रकरण घेऊन आलीएस..
नक्की करणार..
फोटो टाकले ते एक बेस केलं..
पोट जड करणारं प्रकरण आहे
पोट जड करणारं प्रकरण आहे
सुप म्हणुन खाता येईल का? की
सुप म्हणुन खाता येईल का? की पालक पनीर टाईप होईल?
मस्तच रेसिपी . नक्की करणार.
मस्तच रेसिपी . नक्की करणार.
छान दिसतंय.. पालक पनीर कम कढी
छान दिसतंय.. पालक पनीर कम कढी पकौडा टाईप्स
अदिति, पालक पनीर टाईप
अदिति, पालक पनीर टाईप
रुनम्या , पालक पनीर टाईपचरे, कढी पकोडा नाही, ह्यात पालक जास्त व दह्याची हलकी चव आहे. कढीत मेन घटक दही असतो....
ममो, नक्की कर सोपी आहे. झब्बु दे फोटोचा!
खुप मस्तय.
खुप मस्तय.
(No subject)
--------

सुपर हिट
सुपर हिट
अरे व्वा तैमुरजी ! झब्बू
अरे व्वा तैमुरजी ! झब्बू आवडला!