कांदे पोहे....

कैरसांगरी ची भाजी >> कि केरसांगवी .. काय जाणे.. रच्याकने त्या जैन मारवाडी तर नाहीत ना.. हे आपल उगाचच विचारतेय सोन्याबापू .. माझे बेश्टीज आहेत न तर जरा जरा माहिती आहे म्हणून विचारल.. केरसांगवी/री ची भाजी, पुडी, चातुर्मास, खमतखामना वगैरे

बाकी कांदे पोहे या कार्यक्रमाला माझा पूर्ण आणि जाहिररित्या निषेध आहे.. बॅचलर म्हणून..
उगा शोभेला ठेवलेल्या बाहूलीसारख लोकांमधे जाचं, इच्छा नसताना लाजल्यासारखं दाखवाचं, बोलताना मधे टेम्प घालायची तीव्र इच्छा असताना उगा खाली मान घालून बसायच..आईशप्पथ पाहायला आलेल्या एकेकाच्या पेकाटात लाथ घालून बाहेर काढायची इच्छा होते.. म्हणून ताईच्या पाहण्याच्या प्रोग्राम च्या वेळी २ दिवस मला शांत करण्यात जायचे ..

नाही मराठीच आहे बैकु पण बॉर्न एंड ब्रॉटप इन राजस्थान त्या भाजी ला कैरसांगरी असेच म्हणतात मुळात ह्या दोन वेगळ्या भाज्या असतात कैर म्हणजे एक बारीक हिरवे फळ असते कॉन्टिनेंटल कुझिन मधे केपर्स असतात तसे (आपल्याकडे ही केरं ह्या नावाने ही हिरवी फळे मिळतात त्याचे लोनचे केले जाते) अन सांगरी म्हणजे शेंग असते बारकी शमीच्याझाडाची शेंग असते भाजी ही तुपात बनावतात भरपुर ड्राईफ्रूट्स वापरून किंवा त्याचे अचार ही बनवले जाते

कैर-सांगर इज राइट. मस्त लागते ही भाजी.

मस्तच लागते ती भाजी आणि लोणचं ही.

वत्सला एक नंबर

>>>>>>>>>>> मुळात प्रश्न हा पडतो की कांदा पोहेच का? <<<<<<<<<<<<<

हा पडलेला प्रश्न अगदीच योग्य आहे. उगाचच म्हणजे अगदी काहीच गरज नसताना बघण्याचा कार्यक्रम आणि कांदे पोहे यांची सांगड घालण्यात आलेली आहे.

कांदे पोहे आणि बघण्याची घातली कोणी सांगड,
आयुष्यात आमच्या त्यामुळे भलतीच झाली भानगड !

त्याच झाल अस, चार एक वर्षापूर्वीची गोष्ट आहे. माझी प्रेयसी आणि मी त्यावेळी नुकतेच प्रेमात पडलो होतो. कॉलेज च्या १st इयर मधेच होतो. आम्ही एकाच शाळेत शिकलो होतो खरं. पण शाळेत आमच तेवढ बोलण नव्हतं. कॉमन friends होते बरेच. त्यांच्या सोबत एकदा मी तिच्या घरी गेलो होतो (आमचं जमल्या नंतर). बाकीच्यांचं तिच्या घरी आधीपासून येणं जाणं होतं, मी मात्र त्यावेळी पहिल्यांदा जात होतो.
तिच्या आईने (आणि माझ्या होणाऱ्या आईने) सहज म्हणून कांदेपोहे खायला केले. त्यांना त्यावेळी काही माहित नव्हत या पोरांमध्ये आपल्या कारटीचा boyfriend बसलाय म्हणून. आता कोणीही आल कि आपण generally पोहे करतोच ना. तसेच त्यांनी केले. त्यामुळे मलापण त्यामध्ये विशेष अस काहीच वाटलं नव्हतं.
दोघी मायलेकींनी सगळ्यांना एक एक डीशा दिल्या. आणि काकु (temporary) अजून काहीतरी आणायला म्हणून आत गेल्या. तेवढी संधी साधून आमच्या एका मित्राने उचलली जीभ आणि लावली टाळयाला. xxxx म्हणतो कसा (एकदम सिरीयस मोड मध्ये बरका), " हे..... काकूंनी आज 'कांदेपोहे'च कसकाय केले बुवा...? त्यांना माहित होत कि काय प्रतिक येणार आहे म्हणून.?"
झालं! विस्फोट झाला तिथे हास्याचा. विस्फोट म्हणजे विस्फोटच! सगळे पार ताटल्या बाजूला ठेऊन जीव काढून हसत सुटले. मला तर काय करावं तेच सुचेना. मी काहीतरी बोलण्याचा प्रयत्न केला पण ऐकतय कोण? सगळे हसतच सुटले होते. मी हताश होऊन तिच्याकडे चोरटा कटाक्ष टाकला. तिने पण माझ्याकडे पाहिलं. त्या अनपेक्षित विनोदाने ती पण हादरली होती. आम्हालापण एकमेकांकडे पाहिल्यामुळे जरा हसू आलं. पण आमच हसू वेगळ होत. जाऊद्या. हे जास्त तपशिलात नको. तर असा चेहरा झालेली ती आत जायला म्हणून पटकन मागे वळाली अन त्याचवेळी काकु (T) नेमक्या बाहेर येत होत्या. त्यांनी तिच्या गालावरची लाली टिपली असावी बहुतेक. आणि तो so called विनोद पण ऐकला असणार. कारण स्वयंपाकघर काही दुसऱ्या देशात नव्हतं. तिथेच होतं. त्या वेळी त्या काही बोलल्या नाहीत. पण नंतर 'तो नवीन मुलगा कोण होतं गं? पहिल्यांदाच आला ना आपल्याकडे? शाळेतलाच होता तर आधीच कसा नाही आला?' वगेरे वगेरे सुरु झालेल. त्या फालतू कांदेपोहे प्रकाराने अशा प्रकारे आमची भांडेफोड झाली.
अर्थात नंतर सगळ व्यवस्थितच झालं. पण त्यावेळी किती कसतरी वाटलं आम्हाला.!!

भात -पोळ्या संपेपर्यंत जेवलासुद>>> lol

अगो, वत्सलाताई, सोन्याबापु भारी किस्से

प्रतिक कुलकर्णी, पण कांपोने मुलीच्या आई वडिलांकडे मुलीचा हात कसा मागायचा हा प्रश्न तर सोडवला ना

जाई अग तो नंतर सुटला असता ना पण. त्या वेळी वय कमी होत जरा . त्यामुळे जास्त कसतरी वाटल.. :|

हा हा ! ते ही बरोबरच

कांदेपोहे हा पदार्थ शक्यतो न बिघडणारा शिवाय पोटभरीचा आणि चवदार! सरसकट सगळ्यांकडे मान्यता पावलेला!
पोहे आवडत नाहीत असाही जनरली कोणी नसतो. म्हणून करत असावे.

प्रतिक , मस्त. मजा आली वाचायला.

धन्यवाद मनीमाऊ

कापो लगेच होतात, नाहितर सुगरण्पणा दाखवायला कुणि चिरोटे करायला घेअतले तर रुखवतातच थ्वेवावे लागतिल

बैकु
>>>
सोहोण्याबाहापु ::हहगलो:

भारी किस्से