अख्खा मसुर

मस्त. लसूण आणि तुपामुळे एकदम टेस्टी लागेल.

वा वा, मस्तं पाककृती!

अवलची आणि ही दोन्ही करून बघायला हव्या.

एकदम यम्मी दिसतोय...

मसुर खुप आवडतात... सो नक्की करुन बघणार

आमच्याकडे मसूर अजिबातच आणला जात नाही पण वरचा फोटो मस्त आहे. एक सांग एक डाव तूप लिहिलं आहेस ते चुकून का?

वॉव! तोंपासु.
मसूर माझ्या प्रचंड आवडीचा

जमल्यास अख्ख्या मसूराचा फोटो टाक. मला मसुराची डाळच आठवतेय

सायो, हा घे अख्खा मसूर.

मुगाचं मेदगं करतात तसे आहे का हे?

स्स्स्स्स्स्स्स्स्स्स्स्स

छान रेसिपी..

संपदाने जो फोटो टाकलाय तो आणि मिनी च्या रेसिपीतला फोटो, दोन वेगवेगळे मसूर आहेत का ?
भारतात सहसा बारीक मसूर वापरला जातो, पण गल्फमधे जरा मोठा आणि पसरट असतो. दोन्हींची चव पण जरा वेगळीच असते.

मस्त! करून बघेन. मसुराचे प्रकार आवडीचे आहेत.

मस्त आहे रेसिपी..
तुम्ही लो़कं इंग्रोतून मसूर आणता तो मसूरच आहे हे कसं ओळखता?माझ्याकडचा इतका मोठा आहे की मला तो अख्खा तूर असावा अशी शंका आहे....यावेळी देशातून मी छोटावाला घेऊन येणार आहे....

मिनी, तू दोन ठिकाणी मसूर च्या ऐवजी चुकून मसून लिहिलं आहेस... लाऊन ला रायमिंग म्हणून....पुढच्यावेळी रेसिपी लिहिताना ही चांगलीच डोळ्याखालून घालणार

वेका, मसुराची डाळ केशरी असते आणि तुरीची पिवळी. आख्ख्या दाण्यांपैकी काहींचे तरी साल निघून आलेले असतेच त्यावरुन कळू शकते.

आज मी खाट्टं आणि ह्या रेसिपीचा संकर केला डाळ भाजून पाणी घालून शिजवली. चिंच घातली नाही. पंधरा-वीस मिनिटांत शिजली डाळ. आणि मग तुपाची फोडणी करुन वरुन ओतली. भारी लागतंय गरमागरम भाताबरोबर

आगो चित्रावळ काढून ठेवलेलीस की नाही?

अगो, केशरीच आहे पण भिजवल्यावर जरा जास्त्च ट्मटमीत होते. अलमोस्ट शेंगामधला तूर असतो तितकी