बघारे बैंगन

मला वाट्ते ते बघारे बैंगन नसून... बगारा(गा च्या खाली . असावा पण तो कसा द्यायचा) बैंगन असावं ..

हैद्राबाद ला बगारा बैंगन मसाला मिळ्तो.. जोशीं कडे.. मस्त लागतो.

रेसिपी मस्तच

हो बरोबर ते बगारे आहे. बघारे नाही. हिंदीत बगार म्हणजे फोडणी.

माझ्यामते बघार शब्द आहे तो मन:स्विनी हिन्दीमध्ये. बघार - बघारना, बगार नाही.

जोशी मसाला हवा असल्यास मला सांगा मी पाकिटे भारतात तुमच्या पत्त्यावर पाठवेन. अरुण जोशी आपला मराठी उद्योजक भाउ आहे. त्याला मदत केलीच पाहिजे.

ग्रेवी जबरी आहे. मायक्रोवेव मध्ये थोडेसे तेल लावून वांगी ग्रिल करता येतील पण काही ठिकाणी तळणाला पर्याय नसतो ती चव साधायची असेल तर. अर्ध्या वाटीने काय होणार आहे.

सायो तुम्ही डायरेक कुक बुक लिहा बरे. मस्त रेसीपी असतात.

चिऊनी करुन पाहिली आहे ही कृती आणि त्याचे फोटो तिने सिंगापुरातील बाफवर टाकले आहे. लवकर जा आणि पाहून या.

सायो, आज केलेली ग बघारे. मस्त झाली.
योजावृ टाकलेला पण तु पाहिलास कि नाही माहित नाही.

मलाही ते बगारेच आहे असे वाटते.
मामी त्या जोशी मसाल्याचा धंदा लै चांगला चालतो. त्यांचे बहुतक सगळे मसाले, लोणचे एकदम मस्त असतात. ऑर्डरी द्या गं पोरींनो मामीला.

बगारेच असणार. बगार म्हणजे फोडणी असते हिंदीत.

वाहुन गेला असेल. शिजत असतानाच टाकलेला... कसला खमंग वास सुटलेला घरात

मी विचार करत होते अजुन कुठली भाजी छान लागेल ह्या मसाल्यात??

ह्म्म.. साधारण मसालेभातासारखाच आहे हा मसाला.. येप छान लागेल. तोंडलीचा मी पण विचार केलेला.

काल केलं बघारे बैंगन. खूप छान लागतय. आज डब्यात

मी केलेली ही भाजी. मस्त लागते.
जोश्यांचा बिर्याणी मसाला वापरलाय मी, खूप आवडतो.

बघारे बैंगन ... बघु बघु कुठे आहे ? फोटो बिटो तर दिसत नाहीये

आय्ला.. इथंही सगळे तेच म्हणताय्त काय..
बर. करुन बघायचं असेल तर मग आम्हाला बघायला मिळणे नाही..
कोणी केलं तर आम्हाला ही फोटो पाठवा रे भाईलोग्स~~

सायो, सध्या मायबोली बंद आहे ऑफिसमधे त्यामुळे (गूळपोळीसारखी) जाहिरात करता येत नाही मी क्रीम नाही घातलं आणि १ टे स्पून धण्याच्या बरोबरीत प्रत्येकी चार टे स्पू तीळ, खोबरं आणि दाण्याचा कूट घातला. जे तयार झालं ते खूप भारी लागलं. वांगी तळायची पण हिम्मत नाही झाली. थोड्या तेलावर खरपूस परतून घेतली. आता एक एक करुन बघारे बटाटे, पनीर, कारलं करुन बघणार आहे