पार्टीसाठी कोणता मेन्यू परफेक्ट??

Manchurian/ French fries, Chinese fried rice / pizza, noddles / pasta, cold drink / ice cream , cake

मी माझ्या मुलाच्या बर्थ्डे पार्टीला हा मेनु ठेवला होता. सर्व घरी बनवले होते.

१. पाणी-पुरी: पुरी विकत. गोड-तिखट् पाणी आधी बनवुन ठेवले फ्रिज्मधे. पार्टिच्या दिवशी बटाटा उकडून तिखट, चाट मसाला घातला फक्त. शेव, कान्दा, बुन्दी ठेवू शकता. लोक स्वतः बनवून घेतात.
२. इडली शेप ढोकळा (चितळे ढोकळा मिक्स पर्फेक्ट)
३. पाव-भाजी: भाज्या बारीक कापाव्या लागत नाहीत. पाव कापून, बटर लावून ओव्हनमधे गरम केले. एक्दम होतात आणि मस्त ब्राऊन होतात.
४. छोले-भातः मोक्ळा भात (गरम मसाले घालून उक्डला). छोलेसाठी ग्रेव्ही आदल्या दिवशी बनवून ठेवली होती. दुसर्या दिवशी फक्त ग्रेव्ही पाणी आणि हवे असेल तर कोथिम्बीर घालून उकळून त्यात छोले घातले.
५. गुलाब्जाम- २ दिवस आधी बनवले. ते खराब होत नाहीत. अगेन चितळे जिन्दाबाद.
६. लहान मुलान्साठी पास्ता केला होता. पण सर्वानाच आवडला. पेस्तो सॉस घरी बनवू शकता, दोन दिवस आधी तो पेस्ट सारखा असतो. पार्टिदिवशी पास्ता उकडून सॉस, चीज, ऑलिव्ह इ घालून पास्ता पतकन झाला.

इथे फोटो देतेय. फोटोमधल्या पास्ता, छोले, भात, भाजी यान्चे एकेक ट्रे अजून ओव्हन्मधे होते. साधारण ३५ मोठे आणि १४ मुले होती पार्टिला.

Vidya.

वॉव, कसला मस्तं फोटो!

Great vidya. Hats off. Happy birthday to kau. in advance

वॉव विद्या, भारी फोटो.

कऊ, हॅप्पी बड्डे इन अ‍ॅडवान्स.

विद्या मस्त फोटो आणि मेनु पण मस्त खास करुन जर घरी बनवणार असेल तर.

गुलाब जाम च्या एवजी जिलेबी, रस मलाई टाईप बंगाली मिठाई पण चालेल.

चिकन तंदुरी/ डिप फ्राईड चिकन, चिकन लॉलिपॉप, अंड्यात घोळ्वुन तळलेली कोलंबी, सुरमई, पापलेट, उकडुन मसाला लावलेली अंडी. सर्व आधी बनवुन, हिटेड ट्रेझ बनवता येतील.

घरीच सर्व बनवायचे असेल तर तुम्हाला घरी काय चांगले बनवता येते वा येईल हे तुम्हालाच ठरवायचे आहे. मुळात सारेच पदार्थ घरी बनवायचे हा हट्ट सोडा. तुम्ही गोव्याचे आहात तर नॉनवेज आणि फिशमध्ये जे तुम्हाला बेस्ट जमते ते घरी बनवा. फिशकरी, फिशफ्राय किंवा आपले झिंगाफ्राय बेस्ट. सोलकढी जमत असेल तर ती सुद्धा ठेवा. पाहुण्यांना तुम्ही तुमच्या घरची गोव्याची स्पेशालिटी द्या. आणि उगाच सारे पदार्थ घरी करायचा त्रास न उचलता तुमच्या एरीयामध्ये जे स्पेशल मिळते त्यानुसार काही बाहेरून ऑर्डर करा. उदाहरणार्थ, पावभाजी ही बरेच लोकांना आवडते म्हणून ठेवण्यापेक्षा तुमच्या ईथे कुठे सरस मिळते का किंवा घरी कोण भारी करते का यानुसारच ठरवा किंवा काट मारा.

लाख बात की एक बात सांगतो. प्रकार चार ठेवा किंवा चौदा. सर्व्ह चांदीच्या ताटात करा किंवा सोन्याच्या. पदार्थ चवदार असतो तेव्हाच त्या पार्टीतल्या जेवणाची आठवण ठेवली आणि काढली जाते. मला चिकन तंदूरी आवडते. कोणी पार्टीला ठेवली आणि मला बोलावले तर आवडेनच. पण मला आवडते म्हणजे मी आणखी सतरा ठिकाणी हजारदा ती खाल्ली असणार. मी आजवर खाल्लेल्या बेस्ट चिकन तंदूरींपैकी एक जर त्या पार्टीत असेल तरच ती यादगार बनणार. पार्टी यादगार बनवायला बघा

आणि हो, अठराव्या वाढदिवसाच्या शुभेच्छा, मतदारयादीत नाव टाकायला विसरू नका

कारण मी गोवा ला belong करते >> बाप्रे...मराठीच्या बाई आल्या इथे तर तुमचं काही खरं नाही...मराठी शिका सांगणार आधी.

लाख बात की एक बात सांगतो. प्रकार चार ठेवा किंवा चौदा. सर्व्ह चांदीच्या ताटात करा किंवा सोन्याच्या. पदार्थ चवदार असतो तेव्हाच त्या पार्टीतल्या जेवणाची आठवण ठेवली आणि काढली जाते. >>>>>>> लय भारी