दोसा स्पेशल होटेल साठी नाव सुचवा...

माइंड इट...........

बेळगावी कडबू, कुंदा,
कर्नाटकी खोट्ट, असे पदार्थ अवश्य ठेवा !

कुठय हॉटेल?

वोंट आणि लेट मध्ये बी काय करतोय?

नांव मराठी हवे , कानडी की इंग्रजी?

एन टी आर कसे आहे? नानाज टिफीन रूम !

सीमाप्रश्ण.

आप्पे नक्की ठेवा!
कुठे आणि कधी सुरु होणार आहे?

पुलनी एकदा म्हटले होते कि मी हॉटेल काढले तर नाव ठेवेन "जिव्हाळा"

मुंबइ मध्ये एक हॉटेल आहे त्याच नाव 'दक्षीणायन' आहे. छान वाटत नाव.
डोसा आणि कंपनी
डोसाघर
व्यंजनम
भोजनम

नानाज डोसा कोर्नर!

मुंबइ मध्ये एक हॉटेल आहे त्याच नाव 'दक्षीणायन' आहे.>> पुण्यात पण चालु झाले आहे डेक्कन ला डोसा+ इड्ली= डोसाइ:)

तुमच नाव अमोल , आयडी नाना फडणवीस .... नाना वरुन नाव द्यावीत का?

'दोसायन' !!
कुठे आणि कधी सुरू करणार आहात?
अभिनंदन आणि शुभेच्छा !!

द्रोणगिरी डोसा सेंटर
डोसा डेन
कानडु दोसा

अय्यो डोसा जी!

मॅ़क डोसा..

इडली डू दोसा डू

१. या ढोसा
२. सीमाप्रश्न मसाला डोसा
३. महाराष्ट्र एकीकरण डोसा
४. जय महाराष्ट्र बेळगाव डोसा
५.अव्वा अप्पा डोसा सेंटर

डोसा डोसा डोसा असे नाव कसे वाटते ??? ....पहिल्या दिवसा पासुन एकदम ढि च्य्याक चालेल .....शुभेच्छा

डोसा बार बार!

डोशाचा डोस

आ-डोसा !

आ-डोसा ! >>>>

डोसा अशा नावाचे एक हॉटेल ( बहुतेक सुश्मिता सेनच्या तात्कालिन मित्राचे ) चेंबूरला होते, तिचा हक्क असेल, अजून.

सिंगापूर एअरपोर्टवर कावेरी नावाचे हॉटेल होते. हि नदी म्हणजे, कर्नाटकाच्या जिव्हाळ्याचा विषय.

पुरेपुर ढोसा

Dosa Square
Idly-Bidly

बेळगावी खासियत : नाना डोसेवाले (तुमचं नावही आलं आणि डोश्याचे विविध प्रकार मिळतील असंही सुचित होईल).

मला सातीनं सुचवलेलं नावही खूप आवडलं. टिफीन हा एकदम टिपिकल दाक्षिणात्य शब्द आहे.

डोसा स्वामी

अरे वा.. पुण्यात डोसा स्पेशल हॉटेल.. बहार येईल... या कल्पनेबद्दलच १०० मार्क्स तुम्हाला !! हार्दिक शुभेच्छा !!

हॉटेलमधे रस्सम हवंच. शिवाय बोंडा-सूप, इडीयाप्पम (हे आपल्या मराठी लोकांना कितपत आवडेल कोण जाणे, पण तुम्हीच सवय लावा. :)) हे पण ठेवा... अनलिमिटेड चटण्या (पुदीना-कोथिंबीरची हिरवी, खोबर्‍याची पांढरी, टोमॅटोची लाल या तीन तर मस्ट आहेत अगदीच.) . पोंगल पण मस्ट. खारा पोंगल आणि स्वीट पोंगल दोन्ही. .. दाक्षिणात्य पद्धतीचा उपमा आणि शिरा (चाऊ चाऊ भात) आणि डाळींबाचे दाणे घातलेली दही बुत्ती, दाक्षिणात्य लोणचे हे पण हवेच.

डोसा, मैसूर डोसा, सेट डोसा, पेपर डोसा, ओनियन डोसा, हे सर्व असणारच असे गृहीत धरते. इडली डोसाचे खूपच प्रकार हवेत. वडे तर ठेवणारच असाल. आणि हो, हे सांबार , चटण्या इ. प्रकार दक्षिणेत असतात तसे बादल्यांमधे (वाटल्यास छोट्याश्या, छान आकाराच्या आणि लूक च्या) ठेवून बघा.

आईग्गं, मी नॉस्टॅल्जिक व्हायला लागले. असो, तुम्ही हे वरचे सगळे प्रकार आणि चाम्गली क्वालिटी ठेवली तर मी आजन्म कस्टमर बनेन.

नाव म्हणाल तर इथे पुण्यात फारसे रुचेल की नाही माहीत नाही पण बंगळूरुत टिपिकल नावे म्हणजे शांती-सागर, सुख-सागर, मेघ-सागर. अश्या धर्तीवर त्यात थोडे पुणेरी संस्करण करुन करा काहीतरी.

मालगुडी डोसा !!!
तुमच्या गिर्‍हाकांच्या मनात आधीच असलेल्या कर्नाटकी कनेक्शन 'मालगुडी डेज' बद्दलच्या आठवणी कॅश करा.
तुमच्या ईटरीचा अ‍ॅम्बिअन्सही 'मालगुडी डेज' मधल्या एखाद्या कथेतल्यासारखा ठेऊ शकता.

'कर्नाटकी कशिदा' ही आठवला पण पुढे 'हात नका लाऊ माझ्या डोश्याला' असं तुम्ही म्हणताय, असं काहीतरी गिर्‍हाईकांना वाटलं तर पंचाईत व्हायची.

कृष्णा-भीमा दोसा हाउस
(कृष्णा आणि भीमा दोन्ही नद्या महाराष्ट्र आनि कर्नाटकातुन जातात म्हणुन)

नाना फडणवीस, कन्नडीगा फेम तट्टे ईडली, चित्रन्ना, रागी मुददे, आलू / मेसूर बोंडा, पुरी सागु, अक्की रोटी, होलीगे / ओबाटु (पुरण पोळी), केसरी भात, मेसूर पाक, चिरोटी नक्की ठेवा तुमच्या टिफिन सेंटरमध्ये.
निन्ना (तुमच) टिफिन सेंटर.
पदार्थ केळीच्या पानात सर्व्ह करा.

Saam-Baar

दक्षिणा
दक्षिणरुची
डोसोबा (पोटोबाच्या चालीवर ;))

आणि ती स्टीलच्या वाटी अन भांड्यातुन कडक साउथ "कापी" नक्की ठेवा

मी सध्या अमेरीकेत आहे, पण पुण्यात येईन तोवर तुमचे हॉटेल चाम्गले चालायला लागले असेल अशी आशा करते.

अजून - चना सुंदल, दहीवडे, अप्पम, डाळी असलेली किसलेलं गाजर-काकडी इ. ची कोशिंबीर

http://www.thedosarepublic.com/restaurant.html

पारसी, चाइनिज, चेट्टिनाड, सिंहला, मेक्सिकन ई च्या प्रभावातुन डोसा व ईडलिशी केलेला खेळ... कहितरी वेगळ ... नुस्त ट्रॅडिशनल नाही...तुमच्या विचाराला डोसा (खाद्य) म्हणुन हे उदाहरण .. तुम्हाला शुभेच्छा !

१.सर्वानन
२. कर्नाटक उडपी

कर्नाटकू

मवा, तोंडाला पाणी आणलस ...

भाऊ नमसकर आणि नंद्याने सुचवलेली नावे आवडली. सातीने सुचवलेलेही छान आहे पण मायबोलीबाहेरच्या लोकांना त्या नावातली गंमत कळणार नाही.

दोसावरम्
दोसापुरम्

मद्रास ग्रील.

साती>>एन टी आर कसे आहे? नानाज टिफीन रूम >>>>+१
नानाज टिफीन कॉर्नर/ एन टी सी

नाना, तुम्हाला आणि मित्राला शुभेच्छा!
कधी आणि कुठे उघडताय इटरी? करदंट, कुंदा हव्वाच

चमन ची आयडिया आवडली

काही नांव -

डोसान्ना (डोसा + अन्ना) किंवा डोसाण्णा (डोसा + अण्णा)

डोसा D (डायनर मधला D)

कन्नडा कनेक्षन / जंक्षन

कर्नाडोना (कर्नाटक + डोसा + नाना) - मॅरॅडोना सारखं

---

मवा<<< तोंपासु पोस्ट

दिनेशदा, कावेरी आहे अजुन सिंगापुर एअरपोर्टवर...

कावेरी आहे अजुन सिंगापुर एअरपोर्टवर >>> काय करतेय ती तिथे ?

कावेरी, डोसे बनवत्येय आणि रांधत्येय
हल्ली आंतरप्रांतिय झालिये आणि त्यामुळे दाक्षिणात्य पदार्थांबरोबर पंजाबी पण खिलवते

वर बर्‍याच जणानी चांगल्या सुचना दिल्या आहेतच. त्याला अनुमोदन.
कुंदा पाहिजेच राव. इकडे कुंदा मिळत नाही. कलाकंद देवु का विचारल होत एकाने.
बायकोला "तुमच्यासाठी काय पण" बोल्लो प्रेमाने
तर ती बोल्ली जा कुंदा घेवुन ये.

मालगुडी डोसा नाव खुप आवडलं.