माकुल रिंग्ज चिली.

माकुल म्हणजे स्क्वीड्स ना ? त्याला गोव्याला कलामारी असे म्हणतात बहुतेक.
या नुसत्या रिंग्ज बघून अनेकांना कळणार नाही. त्या माश्याचा फोटो टाकायला हवा.

ओह..
बाकीच्या माश्यांप्रमाणे तो "देखणा" नसतो ना :

मराठी नाव माहित नाही पण इथे मिळणारं कलामारीच. स्टार्ट्सला मुलं आवडीने खातात.

सही पाककृती, जागू. बशीत काढल्यावरचा फोटोपण आवडला.

माकुल म्हणायचं की माखुल?

बाय द वे, तुमची भरल्या खेकड्यांची पाककृती ओळखीच्यांना दिली. त्यांनी करून खाल्ली आणि आवडल्याचं तुम्हाला कळवायला सांगितलंय. धन्यवाद!

मी आधीच्या रेसिपीतल्या रिंग्स करण्याचा अयशस्वी प्रयत्न केला होता मागे एक्दा. घेताना बहुतेक नळ माखुल न घेता त्या शॉर्ट माखुल असतात त्या घेतल्या गेल्या (कारण फोटोत खुप लांब दिसत होत्या पण मी घेतलेल्या १ इंची होत्या). कोळणीलाच साफ करायला सांगितल्या, तिने चक्क फाडुनच टाकले त्याना. मी रिंग्स हव्यात ओरडत राहिले पण तिने वाट लावली त्यांची. घरी आणुन उकडल्यावर चव एकदम याक वाटली आणि दिले सगळे टाकुन.

परत प्रयत्न करावा काय? जर लांबट माकुल कधी मिळाले तर नक्की करीन.

मागच्यावेळेस मी केलेल्या माकुलाच्या रिंगा शॅलो फ्राय केल्या तर दडसल्या होत्या. आता फिरून प्रयत्न करते

जागु मस्त डिश.
पण नॉट अ‍ॅज गुड अ‍ॅज सुरमई

फोटो बघून तेच लिहायला आलो होतो की कालामारी वाटतेय ही.
जागूची रेसिपी म्हणजे भारीच असणार!

माझ्या आवडत्या माशांपैकी एक...

आईला रेसीपी सांगावी लागेल...

मस्त रेसिपी जागू. इथे कायम मिळतात पण कसे करायचे माहिती नसल्याने आणणे होत नव्हते. आता नक्की करीन.

कूकरमधे शिजवून घ्यायची आयडीया भारी आहे..

विरार मधे बोलिन्ज लंएम एम बार & रेस्तारा आहे.
तिथॅ काजोलि चिल्लि ह्य नावाने मिळ्ते .

एक्दाम झक्कस