भुजींग / खिम्याचे भजी

Submitted by प्रितीभुषण on 16 September, 2012 - 08:04
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
२० मिनिटे
लागणारे जिन्नस: 

बोन लेस चिकन्/मटण आवडी प्रमाणे
मॅरीनेशन साठी :
कोथिंबिर [बारीक कापुन
हळ्द
मीठ
दही
वाटण [आवडत असेल तर{ओल्या /सुक्या कसे ही चालेल
तिखट
गरम मसाला

क्रमवार पाककृती: 

चिकन /मटण चे छोटे तुकडे करावे
त्यात म्यारीनेशन असलेले सर्व जिन्नस घालुन १० मी ठेवावे
नंतर मिक्सर मधुन काढुन घ्यावे
पसरट तव्यावर /छोट्या भांड्यात थोडे तेल टाकुन श्यालो फ्राय करावे

वाढणी/प्रमाण: 
१ जण [जास्त असतिल तर पुरवुन खावे
अधिक टिपा: 

तेल जास्त शोशत असल्याने कमी वापरावे

माहितीचा स्रोत: 
मीच ती
आहार: 
मांसाहारी
पाककृती प्रकार: 
चिकनचे (कोंबडी) प्रकार
शब्दखुणा: 
भुजींग
Groups audience: 
पाककृती आणि आहारशास्त्र
Group content visibility: 
Public - accessible to all site users
शेअर करा

अरे बाबा.
"वाटण" >>> पण कशाचे ओल्या कि सुक्या खोब्र्याचे, आले लसुण पेस्ट. अजुन काही असेल तर ते ही........?

Submitted by तृष्णा on 4 October, 2012 - 06:57

बागुलबवा हि. खीम्मा कटलेस किंवा कबाबची रेसिपी आहे, ह्यात फक्त उकडलेला बटाटा घालणे आवश्यक आहे नाहीतरी भजी फाटतील.

Submitted by तृष्णा on 8 October, 2012 - 08:51

मंजूडी
एकदम झक्कास रेसिपी आहे. तोंडाला पाणी आले वाचुन.....................
हीच खरी पोहा भुजिंग जी आम्ही वसईला जाऊन खायचो....................
सुपर्ब..........

Submitted by तृष्णा on 9 October, 2012 - 01:16