|
Moodi
| |
| | Tuesday, August 29, 2006 - 3:16 pm: | 
| 
|
आर्च टिप्स फारच छान दिल्यास, मोदक तर अप्रतीम दिसतायत. दिनेश अहो खरच तुमच्याही हातचे मोदक खायला यायला हवे.
|
Prajaktad
| |
| | Tuesday, August 29, 2006 - 8:13 pm: |
|
|
रचना! उकडिचे मोदक फ़ार टिकत नाही.. पण,तळणीचे मोदक ४-५ दिवस सहज टिकतिल,वर archieve मधे मी क्रुती दिली आहे.. अगदी खुस्खुशित होतात मोदक.
|
Abha
| |
| | Wednesday, September 06, 2006 - 5:03 pm: |
|
|
Kuni 'Nivagarya' baddal lihila ahe ka aadhi?
Mazya sasari urleli ukad tya madhe mirchi-alyache vatan,thodi dhana-jeera pood ani meeth ghalun ,nit malun ghetat. Tyachya modakachya parya sarakhya parya karayachya ani vafavayachya. Tyalach "Nivagarya" kinva tikhata-mithachya parya mhanatat. Ukadichya modakana chan compliment karatat pana madhe!:-) ani ukad urali asel tar sampate hi!
|
Moodi
| |
| | Wednesday, September 06, 2006 - 5:12 pm: |
|
|
आभा इथे चर्चा झालीय बघ.
/hitguj/messages/103383/115682.html?1157128664
|
Abha
| |
| | Wednesday, September 06, 2006 - 9:07 pm: |
|
|
Are ho ki.:-) Thank you Moodi.
|
Ashu
| |
| | Tuesday, October 10, 2006 - 8:48 pm: |
|
|
इ सकाळ वरति या लिन्क वर जाउन पहावे मोदक करन्याची चित्रफ़ीत आहे.
http://www.esakal.com/features/modak/home.html
|
Prady
| |
| | Wednesday, April 18, 2007 - 10:05 pm: |
|
|
ईथे तांदळाची पिठी बर्‍याचदा जुनाट असते.मोदक चांगले वळले नाही जात. म्हणून घरीच पिठी करीन म्हणतेय. तांदूळ फक्त पाण्यातून काढून वाळत घालायचा का की थोडा वेळ भिजत वगैरे घालायचा असतो.
|
Dineshvs
| |
| | Thursday, April 19, 2007 - 11:34 am: |
|
|
तांदुळ स्वच्छ धुवुन लगेचच वाळवायचे. पण तांदुळ नेहमी सावलीतच वाळवायचे असतात. पंख्याखाली, स्वच्छ सुती कपड्यावर ते पसरुन, वाळवायचे. पुर्ण कोरडे व्हायची वाट न बघता, जरा दमट असतानाच दळायला घ्यावेत.
|
Prady
| |
| | Monday, April 30, 2007 - 4:43 pm: |
|
|
मोदक झाले करून. आता सारण उरलय. काय करता येईल त्याचं?
|
प्रडी ओल्या नारळची करंजी करता येइल.
|
वाटीत घेउन खाउन टाका ;)
|
Dineshvs
| |
| | Monday, April 30, 2007 - 5:32 pm: |
|
|
राजेळी केळ्याची अंजीरे. सातकापे घावन, नारळीभात हेही पर्याय आहेत. कृति आहेत ईथेच.
|
Savani
| |
| | Monday, June 04, 2007 - 6:58 pm: |
|
|
प्रज्ञा, तांदळाची पीठी केली होतीस का घरी? मिक्सरवरच दळलीस का? कशी झाली? आणि मुख्य तांदूळ कोणता वापरला होतास?
|
Prady
| |
| | Tuesday, June 05, 2007 - 2:01 pm: |
|
|
सावनी mixer वरच दळली पिठी. बासमती तांदूळ वापरला. पण माझ्याकडे सपिटाची चाळणी नाहीये. त्यामुळे थोडी रवाळच राहिली. मोदक वळता आले नीट पण मनासारखे नाही झाले.तु आणलास का देशातून येताना mixer ?
|
Savani
| |
| | Tuesday, June 05, 2007 - 2:07 pm: |
|
|
thank u प्रज्ञा. मी आणलाय ग मिक्सर येताना. म्हणुनच विचारलं. मी चाळणी सुद्धा आणलीये. करुन बघेन आता पुढच्या चतुर्थीला.
|
उकडीच्या मोदकांची उकड food processer मधुन काढा... मऊ होते... आणि मोदक पण चांगले होतात....
इति माझी आई
|
Manuswini
| |
| | Wednesday, September 26, 2007 - 7:49 pm: |
|
|
हे घ्या ह्या गणपतीतले उकडीचे मोदक,
मी फक्त सात नाहीतर ११ कळ्या काढते. ते नेहमी odd numbers मध्ये करायच्या असतात(आई इती)
|
Upas
| |
| | Thursday, September 27, 2007 - 2:34 pm: |
|
|
अरे वा मस्तच अगदी मनु!
पण ताट खूप मोठ्ठ दिसतय मोदकांच्या संख्येच्या मानाने! :-)
|
Manuswini
| |
| | Thursday, September 27, 2007 - 5:08 pm: |
|
|
उपास, मी २१ च मोदक करते नैव्यद्याला. फोटो फक्त चारचा घेतला आहे, नाहीतर एवढा खटाटोप काय फक्त चार'च' मोदक बनवायला कशाला करेन?
|
Ashwini_k
| |
| | Friday, September 28, 2007 - 10:16 am: |
|
|
उपास, "साताळलेली डाळ" ची रेसिपी कुठल्याशा एका विकएंडला घरी विचारून देणार होतास त्याचे काय झाले?
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्‍यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|