Archive through February 01, 2006

Hitguj » Cuisine and Recipies » झटपट पाककृती » 30 minute meals » Archive through February 01, 2006

« Previous Next »

Bee
Wednesday, April 20, 2005 - 3:38 am:

dIpaMjalaI maI Aaja itKT imaTacaa praza k$na paihlaa. ra~Bar iBajavaUna zovalyaamauLo mast maurlaa hÜta AaiNa cava ekdma Cana JaalaI. pNa ek saaMga praza laaTUna Jaalyaavar %yaalaa ksao BaajatosaÆ malaa tÜ Baaga naIT jamat naahI.

Deepanjali
Wednesday, April 20, 2005 - 6:25 am:

bee,thanks..
maI praza triangular laaTtoÊ GaDI maQao hla@yaa hatnao tola laavato.
Baajatanaa pÜLI saarKaca Baajaayacaa pNa caalat Asaola tr qaÜDo camacyaanao tola baajaunao saÜDlao tr jaast KusaKuXaIt hÜtÜ.
For less calories, use oil spray .
dÜnhI baajau ]laTUna ]latnyaanao dabaUna BaajaayacaaÊ KmaMga hÜtÜ.

Bee
Wednesday, April 20, 2005 - 10:12 am:

dIpaMjalaIÊ i~kÜNaI laaTto mhNajao AaQaI CÜTI laaTI krayacaI naMtr %yaalaa dumaD paDlaI kI tI AQaI- hÜtoÂ maga AaNaKI ekda dumaDlaI kI catkÜr AaiNa maga laaTayacaI mhNajao i~kÜNaI laaTlyaa jaato Asaoca krtosa naa tUÆ mhNajao maga %yaalaa Cana pdr sauTtÜ. barÜbarÆ

maI k$na pahtÜ.

Punyanagarikar
Wednesday, April 20, 2005 - 4:10 pm:

masaUr BaatÊ TÜma^TÜ kaMda kÜiXaMbaIr

p`oXar kukr maQyao :
3 /4 vaaTI masaUr ³inavaDunaÊ Qauvauna duPpT paiNa Gaalauna´ AaiNa dID vaaTI taMduL ³Baat´ kukr maQyao laavaavaa. hvao Asalyaasa baTaToÊ baITÊ maTar ho hI ]kDayalaa kUkr maQyao laavaavao.
laxaat Asau do kI masaUr kUkr cyaa tLaXaI zovaavaIÊ AaiNa Baat varcyaa baajaulaa. maÜz\yaa ga^sa var ek iXa+I AalaI kI Aaca kmaI kÉna 10 imainaTM p`oXar maintain kravaM maga kukr Kalacaa ga^sa baMd kravaa.

kukr hÜt Asatanaa :
4 TÜma^TÜ Qauvauna icaÉna Gyaavao. (a pOik 1 TÜma^TÜ cao tukDo baajaulaa zovaavao.
1 maÜza kaMda baairk icaÉna Gyaavaa. camacaa Bar icarlaolaa kaMda baajaulaa zovaavaa.
4 maÜz\yaa lasauNa pakL\yaa AaiNa AQaa- [McaM Aala iksauna GyaavaM ³cavaI Anausaar p`maaNa badlata yao[la´

1 TÜma^TÜ cao tukDo AaiNa camacaa Bar kaMda ³jao vaogaLM zovalaM hÜt´ to ek~ kÉna maIzÊ saaKr AaiNa dhI Gaalauna %yaacaI kÜiXaMbaIr kravaI.

kukr ca p`oXar ]trla kI :
masaUr ma^Xa kÉna GyaavaI. qaÜD tola garma kÉna %yaavar kaMda prtavaa. kaMda iXajalaa kI %yaat Aala lasauNa AaiNa TÜma^TÜ Gaalaavao. baTaTaÊ baIT vagaro Gaalaayaca Asaola tr to hI kUkr maQauna kaZuna icaÉna TÜma^TÜ barÜbar GaalaavaoM.
maQyama Aacaovar TÜma^TÜ iXajaayalaa 5 imainaT laagatat. ³AiQak iXajavalao trI caalatatÊ jaaist vaoL prtlyaanao %yaMnaa ek KmaMga pNaa yaotÜ.´
XaovaTI masaUr Gaalauna var hLdÊ maIz imacaI- cavaI p`maaNao GaalaavaI.

(a naMtr Kr tr Baat AaiNa masaUr eka maÜz\yaa BaaMD\yaat layer kÉna maga AÜvhna maQyao maMd Aacao var paiNa AaTo pya-Mt zovaayacao Asatat.
pNa masaUr sarL Baata var AÜtuna KalaI trI Cana laagato. qaÜDI vaasaalaa kÜiqaMbaIr GaalaavaI hiva tr.

kukr gaar vhayalaaca vaoL jaatÜÊ pNa saaQaarNa 40 imainaTat vhayalaa hk-t naahI..

Najuka
Wednesday, April 20, 2005 - 4:56 pm:

i have eaten this kind o fmasoor rice, it tastes amazing with baked layers.... my mom puts fried onions ( sundried flakes, shallow fried) as a top most layer .....
cool thanks for reminding me.... will try out soon

Dineshvs
Thursday, April 21, 2005 - 4:21 pm:

i~kÜNaI praz\yaalaa caar pdr sauTNyaasaazI p`%yaok GaDIlaa baÜTanao tola laavauna var ipzI BaurBaurNao AavaXyak Aaho. %yaasaazI hvaI tr ipzI eka gaaLNyaat BaÉna GyaavaI. va hla@yaa hatanao tÜ laaTavaa. laaTNyaapuvaI- kDa jara dabauna Gyaavyaat naahItr vaaÔ itqauna Basakna baahor jaato. maQyama Aacao var Baajaavaa. eikkDuna Ôugau laagalaa ik tÜ Baaga jara dabaavaa mhNajao tÜ pdr puNa-pNao maÜkLa hÜtÜ. XaovaTI tvyaavarca Asatanaa pusaT tolatup ektr kÉna laavaavao.
ha praza KusaKuXaIt hÜtÜ. pIz iBajavatanaa duQaacyaa BaaMD\yaat kÜrDo pIz Gaalauna pusauna Gaotlao tr BaaMDo svacC hÜto AaiNa prazaih Kumaasadar hÜtÜ. iXavaaya duQaatlaa praza jaast iTktÜih.
duQaacyaa jaagaI hvyaa %yaa ÔLaMcyaa rsaat pIz iBajavalao tr Ôar Cana rMga va svaad yaotÜ. AaMbaaÊ ÔNasaÊ d`axaÊ AnanasaÊ icaku kuzlaoih ÔL caalaola. paNaI Aijabaat vaaprayacao naahI. hvaI tr rsaat saaKr GaalaavaIÊ va maÜhnaih Gaalaavao. maulaanaa ha p`kar Kup AavaDtÜ.

Rachana_barve
Monday, April 25, 2005 - 11:17 pm:

vhojaITorIyana saÐTa Ôo ipJaa

1 p`I baok ipJaa ËsT
2 Tbsp yellow cornmeal
2 meat-free soy based baga-sa-
1/2 teasp cumin
1/2 kp T^kÜ sa^sa
kÜqaIMbaIr
1/2 kp black beans rinsed and drained ikMvaa AavaDtIla to TÜipMgsa
3-4 ihrvyaa imarcyaa baarIk ica$na
6 ounces shredded mozzarella cheese
ipJaa ËsT p^na maQao Gyaavaa. p^na AaQaI p^ma nao sp`o k$na Gyaavaa. maga kÜnmaI-la nao DsT kravaa.
soy based burgers eka p^na maQao qaÜD\yaa tolaat Í,aya k$na Gyaavaot. (a baga-cao- CÜTo CÜTo tukDo kravaot.. QanaopuD imasaLUna Gyaavao. T^kÜ sa^sa ipJaa ËsT var psaravaa AaiNa %yaavar ho baga-cao- tukDo psaravaot.AaiNa baakIcao TÜipMgsa hI psa$na Gyaavaot. 15 imana baok kra ikMvaa jaÜ pya-Mt caIja maolT hÜt naahI tÜpya-Mt. and then enjoy

Eliza
Tuesday, April 26, 2005 - 12:16 am:

RB mastca Aaho hI rosaIpI. maI nai@kca try krona. personal pizza saazI ipTa vaaprlaa trI caalaola bahutok.

Rachana_barve
Tuesday, April 26, 2005 - 12:22 am:

hmama caalaola bahUtok. saaMga malaa T/aya k$na. AamhI 12 inch AaNalaolaa pizza itGaIMnaa purlaa

Abedekar
Tuesday, April 26, 2005 - 12:37 pm:

itGaIMnaa GaasaBar trI imaLalaa kaÆ ek bnp

Arch
Thursday, April 28, 2005 - 2:54 pm:

Hearty Shrimp Sandwich and Salad

3/4 lb Shrimps kaLo Qaagao kaZUna AaiNa shells kaZUna svacC k$na Gyaa.
%yaacao bite size tukDo kra.
qaÜD\yaaXaa olive oil var saute karaa
saute k$na Jaalyaavar %yaat 3/4 cup salsa Gaalaa. AaiNa naIT prtUna Gyaa.
ek Italian bread Gao}na tI length wise kapa. %yaalaa olive oil laavaa
%yaavar ho shrimp ca imaEaNa naIT psara.
vartI chedder cheese psara AaiNa 1-2 minutes broil kra. cheese melt Jaala kI plate maQyao sandwich AaiNa bowl maQyao salad AavaD%yaa salad dressing barÜbar serve kra.

shrimp Kat nasaala tr try with boneless chicken ikMvaa vegetarian Asaala tr pnaIrcao AaiNa mushroom cao tukDo vaap$na baGaa

Bee
Thursday, June 02, 2005 - 2:37 am:

dIpaMjalaIÊ kuzo AahosaÆ
tuJyaa itKT praz\yaat jar dÜna camacao ksaurI maoqaI cauÉna TaklaI tr Kup KmaMga hÜtat prazo. k$na pha.

AaiNa (a baIbaIvar naivana kuNaIca ilaiht naahI. sagaL\yaaMkDo BarpUr vaoL Aaho Asao idsato

Deepanjali
Thursday, June 02, 2005 - 3:21 pm:

Bee,
hÜÊ maI pNa Takto kQaI kQaIÊ Cana laagato maoqaIcaI cava :-)

Eliza
Wednesday, June 15, 2005 - 1:09 pm:

baTaTa baga-r AaiNa ÔÜDNaIcaa Baat.

baTaTa baga-r

hash brown p^TI pack chyaa instructions p`maaNao KrpUsa BaajaUna Gyaa. dÜna ba`oD cyaa ikMvaa pavaacyaa slices maQyao hI zovauna %yaavar laoTsaÊ T^maoTÜÊ ipklasa\ AaiNa saalasaa Gaalaa. var ek cheese slice (optional) zovaa. baga-r tyaar.

Baatalaa kaMdaÊ ihrvyaa imarcyaaMcaI ÔÜDNaI Va. tak ikMvaa d(abarÜbar Ka.

Bee
Thursday, June 16, 2005 - 2:45 am:

elaayaJaaÊ tuJao takacao p`maaNa saaMgatosa kaÆ Garcyaa d(acao tak saaMga karNa maI @vaicat baaho$na dhI ivakt GaotÜ. maI kolaolyaa takat dhI KalaI basato AaiNa paNaI var rahto. %yaamauLo iptanaa %yaalaa ZvaLUna ZvaLUna Pyaavao laagato.

Karadkar
Thursday, June 16, 2005 - 3:37 pm:

baI rvaInao tak kÉ ³GausaLu´ nakÜsa. ima@sar ikMvaa blender maQao kr. saaQaarNa 1 kp d(alaa dID to 2 kp paNaI laagaola.

p`XNa eilaJaalaa hÜta tir AagaavaupNao maI ]<ar dotoya trI eilaJaa malaa maaf kr

Rangy
Monday, July 25, 2005 - 8:48 pm:

An interesting read for all Rachael Ray fans
Why food snobs should quit picking on her

Vinitamahajan
Tuesday, August 02, 2005 - 8:46 pm:

idpnjaila

tuija, itKt imatcya prqa roicapo doiXala k gaÆ

ivainata

Pama
Wednesday, January 04, 2006 - 10:12 pm:

छान आहे हा bb . मी पण रेचल रे बघते अगदी धार्मिकपणे.

मेनू: pan sauted fish, sesame green beans, rice

Pan sauted fish
कुठलाही मासा, पण salmon किंवा तसाच लगेच तुटून न पडणारा असावा.
या माश्याला fillet प्रकारानी कापाव. म्हणजे आधी मधून lengthwise आनि मग काटा संपूर्ण सहज निघतो, मग त्याचे हवे त्या आकाराचे तुकडे करावे. त्याला भारतीय मसाला हवा असल्यास हळद, तिखट, जरास आल लसूण, लिंबू रस,असल्यास किंचित पुदीना, मीठ अस चोळून ठेवाव. विदेशी हव असल्यास लिंबू, thyme, oragano, rosemary या पैकी एक आणि मीठ, मीरपूड इतकच लावाव. माश्याला मसाला कमीच लावावा कारण salmon सारख्या माश्याला स्वतची छान चव असते.
१० मिनिट ठेवल तरी पुरे.
एका पन मध्ये तेल सोडून ते तापल की आच कमी करून हळूच माश्याचे तुकडे skin side खाली करून सोडावे.( skin ठेवण्याची गरज नाही, फक्त ती बाजू खाली हवी) पनमधे २-३नच एका वेळी करावे. एकदा टाकल्यावर तुकडे सारखे हलवू नये. ५ मिनिटानी झाले की आपोआप सुटून येतात. अशे सुटून आले की दुसर्‍या बाजूनी शिजवावे. ती बाजूही झाली की आपोआप सुटून येईल.
----------------------------------------------------

भात:
नेहमी प्रमाणे तांदूळ धुवून थोड्या तेलावर अख्खी मिरी, दालचेनी टाकून परतून घ्या आणि मग दुप्पट पाणी टाकून शिजवा. इथे कुठलाही stock वापरला तर जास्त चवदार होईल भात. त्यात दोन काड्या केशराच्या आणि थोडे किसमिस टाकले तर आजून छान लागेल.
-------------------------------------------------------

sesame green beans
बीन्स साफ करून ४-५ इंच लांबीच्या ठेवाव्या. भांड्यात पाणी उकळवून त्यात थोड मीठ व लिंबू रस टाकावा. त्यात बीन्स ३-४ मिनिट टाकाव्या. नंतर काढून गार पाण्याखाली धराव्या. एका पन मधे थोड तेल टाकून मंद आचेवर गरम झाल्यावर तीळ टाकावे. जरा तडतडले की बीन्स टाकाव्या. परतून घ्या. मीठ adjust करा.
यात संत्र्याच्या अगदी बारीक फोडी टाकूनही छान लागत. नाहीतर बदामाचे काप तर मस्तच लागतात.

serve करताना थोडा भात प्लेट मधे ठेवावा, त्यावर एक माश्याचा तुकडा आणि बाजूला बीन्स. दिसायलाही छान दिसत.

Chandrika
Wednesday, February 01, 2006 - 2:59 pm:

10 minute pasta/noodles

Boil and drain the pasta. coat with 1 tsp. olive oil. In the mean time heat another teaspoon oil. Add a pinch or two of Hing powder, 1/4 tsp. dry basil, 2-3 dry red chillies broken,1/2-1 cup chopped fresh spinach, 1/4 cup chopped kothimbir. stir for couple of minutes and add hot pasta. Add a pinch or 2 of salt and it is ready. khup chan chav ani rang pan.. enjoy...Note: fresh Basil asel tar uttam..

चोखंदळ ग्राहक
महाराष्ट्र धर्म वाढवावा
व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत
पांढर्‍यावरचे काळे
गावातल्या गावात
तंत्रलेल्या मंत्रबनात
आरोह अवरोह
शुभंकरोती कल्याणम्
विखुरलेले मोती

हितगुज गणेशोत्सव २००६