दिनेशदा

कोबीची कोल्हापूरी मसाल्यातली भाजी

Submitted by दिनेश. on 13 April, 2015 - 05:28
लागणारा वेळ: 
२५ मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 

भेंडी दो प्याजा

Submitted by दिनेश. on 13 April, 2015 - 05:08
लागणारा वेळ: 
४० मिनिटे
पाककृती प्रकार: 

पालेभाजीतले दिवे

Submitted by दिनेश. on 6 April, 2015 - 08:52
लागणारा वेळ: 
४० मिनिटे
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 

उपवासाची पुरणपोळी

Submitted by दिनेश. on 6 April, 2015 - 08:34
लागणारा वेळ: 
१ तास
पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 

लुआंडा चौपाटी

Submitted by दिनेश. on 6 April, 2015 - 07:56

लुआंडा हि अंगोलाची राजधानी. महत्वाचे बंदर आणि विमानतळही. इथल्या समुद्राजवळ एक खास भौगोलीक रचना आहे. जमिनीची एक चिंचोळी पट्टी समुद्रात दुरवर गेलेली आहे ( गूगल अर्थ वर अवश्य बघा.)
चिंचोळी म्हणालो तरी ती बरीच रुंद आहे. तिच्यावर अनेक हॉटेल्स आहेत. माझ्या माहितीतले एकमेव भारतीय हॉटेलही तिथेच आहे.

त्या चिंचोळ्या पट्टीच्या पश्चिमेला नेहमी असतो तसा बीच आहे. वाळूचा रंग अबोली आहे. तिथल्या समुद्रावर मोठमोठ्या लाटा येत असतात. कुठल्याही समुद्रकिनार्‍यावर असतो तसा तिथे धिंगाणा चालू असतो.

या चिंचोळ्या पट्टीच्या पूर्वेला एक लगून सारखा भाग आहे. त्याचा किनारा बांधून काढलेला आहे.

Onion Bread from Ethiopia

Submitted by दिनेश. on 30 March, 2015 - 07:02
लागणारा वेळ: 
५ तास
पाककृती प्रकार: 

मुंबईचे फेरीवाले

Submitted by दिनेश. on 26 March, 2015 - 04:24

इब्लिस यांनी कल्हईवाले आणि लेलेकाकांनी पिंजार्यांबद्दल लिहिल्यापासून हा विषय मनात होता. आज लिहूनच टाकतो.

माझे बालपण मालाड पूर्वेला आणि चेंबूरला गेले. (आम्ही १९७४ साली शिवसृष्टीत आलो त्यावेळी तो
भाग चेंबूरच्या पोस्टल हद्दीत होता नंतर नेहरू नगरला जोडणारा पूल झाला आणि आमचा पिनकोड बदलला. )
त्या काळात हाऊसिंग सोसायट्या नव्यानेच तयार होत होत्या. आजकाल बहुतेक सोसायट्यांच्या गेटवर, " फेरीवाले
व सेल्समन यांना प्रवेश नाही " अश्या पाट्या असतात त्या, त्या काळी नव्हत्या.

एका जागी स्थिर न बसता आपल्याकडील मालाची वा सेवेची घरोघर ( किंवा दारोदार ) जाऊन विक्री करतो, तो

Dholl Puri of Mauritius

Submitted by दिनेश. on 23 March, 2015 - 05:04
लागणारा वेळ: 
१ तास
पाककृती प्रकार: 

काबुली पुलाव आणि कोर्मा

Submitted by दिनेश. on 18 March, 2015 - 06:32
लागणारा वेळ: 
१ तास
पाककृती प्रकार: 

मस्कत सलालाह सहल - भाग १६ - अलविदा मस्कत

Submitted by दिनेश. on 18 March, 2015 - 05:13

मस्कत सलालाह सहल - ओळख आणि प्राथमिक माहिती. http://www.maayboli.com/node/52462

मस्कत सलालाह सहल, भाग १ - मस्कतला प्रयाण http://www.maayboli.com/node/52504

मस्कत सलालाह सहल, भाग २ - सलालाह मधली पांडवलेणी Happy http://www.maayboli.com/node/52568

मस्कत सलालाह सहल, भाग ३ - सलालाह http://www.maayboli.com/node/52611

मस्कत सलालाह सहल, भाग ४ - सलालाह http://www.maayboli.com/node/52672

मस्कत सलालाह सहल, भाग ५ - सलालाह http://www.maayboli.com/node/52710

मस्कत सलालाह सहल, भाग ६ - मस्कत. सुलतान काबूस ग्रँड मॉस्क, बाह्यदर्शन http://www.maayboli.com/node/52750#comment-3449397

Pages

Subscribe to RSS - दिनेशदा