कोबीचा झुणका

वाह ... मस्त .. मला नुसती पण आवडते, फोडणीत जिरे, हिरव्या मिरच्या आणि शिजत आली की लिंबू पिळायचे, मिठ, चिमुटभर साखर.. आता अशीही करुन पाहते..

इथे बरीक केलेला कोबी पॅकेट्मधे मिळतो मी अशीच भाजी करायचे फक्त बेसन जास्त घालून थोडं. आनि हे सर्व कोरडं होऊ द्यायचं. थन्ड झाल्यावर भाजी घट्ट होते. ती भाजी आलू पराट्यासारखी दोन लाट्यांमधे ठेवून त्याचे पराठे करायचे. खूप छान लगतात. कोबी थोदा बारीक असेल तर एक
सारखे पराठे होतात.

चिमटीभर साखर >> मेल्या, घालूच नकोस ना मग.

बाकी रेसिपी झक्कास. मी नक्की करून पाहणार, कारण माझ्या आवाक्यातली आहे.
मित्रा तु शेफ का नाही झालास? आणि जरा रेसिपी बरोबर फोटो टाकत जा, म्हणजे दिनेश चा वारसदार शोभशील.

योकु धन्यवाद. दोन दिवसापासून फ्रीजमध्ये पडलेल्या कोबीला कशी सद्गती देवू हा प्रश्न पडलेला मला. आता या प्रकारे करून बघेन.

केली आज. मी थोडं ज्वारीचं पीठ पण घातलेय... भारी लागतेय... धन्यवाद ही रेसिपी दिल्याबद्दल... तेल थोडं जास्त लागतं असं वाटलं कारण जराशी कोरडी झालीये पण चलता है...

सही वाटत्येय ही. सद्गती +१

छान रेसिपी. मी असं डाळीचं पीठ लावून कोबी फक्त पराठ्यांकरता केला आहे.
एरवी कोबी कसा संपवायचा असं प्रश्न मला अजिबातच पडत नाही.

छान रेसिपि करून बघायला हरकत नाही

mi karun baghen ashi bhaji.. n anajalimadam chi jawarich peeth & vidyamadam chi paratha idea avadali.

mi karun baghen ashi bhaji.. n anajalimadam chi jawarich peeth & vidyamadam chi paratha idea avadali.

मीही करते अशी भाजी. छान लागते.

छान रेसिपि योकु. करून बघेन.
माझ्या न आवडत्या कोबीला पर्याय मिळाला.

चिमटीभर साखर >> मेल्या, घालूच नकोस ना मग. Angry>>>>> सणसणीत प्रतिसाद दक्षिणा. बाकी योकु ची पाकृ झकास च असते