Submitted by friend१६ on 28 August, 2017 - 11:20
दोडक्याचे साल हलके साफ करून किसुन घेतला
मग त्यात दीड वाटी गव्हाचे पीठ व पाऊण वाटी बेसन पीठ टाकुन हिरवी मिरची ,आलं-लसुण पेस्ट, ओवा, जीरे पावडर, मीरे पुड,कलौजी व तीन टाकुन घट्ट पीठ मळुन 10मिनिटांसाठी झाकुन ठेवले.
नंतर त्या भीजवलेल्या पीठाच्या पोळीसारख्या पोळ्या लाटुन तव्यावर अर्धवट भाजुन घेतल्या व गरम तेलात कुरकरीत होईपर्यंत तळुन घेतल्या.
पूर्ण गार झाल्यावर बंद डब्ब्यात ठेवुन दिले तरी चालते,8दिवस ही कुरकरीत राहतात.
दोडक्याप्रमाणे इतरही भाज्यांपासुन इसे नाचोज् बनवता येतात, शिवाय मैदाचा वापर नाही ना?
पोळी लाटतांना पातळच लाटावी शिवाय तीला काट्या चम्मच्याने टाेचे मारुनच तळावे, म्हणजे ते हवा पकडुन फुगत नाहीं.
विषय:
Groups audience:
Group content visibility:
Public - accessible to all site users
शेअर करा
छान आहे रेसिपी.
छान आहे रेसिपी.
तव्यावर अर्धवट भाजून मग तळल्याने नेमके काय होते? दाल पक्वान मधले पक्वान तळतानाही हीच टीप मिळालेली आहे पण नेमके प्रयोजन कळले नाही.
@friend१६ कृपया पाककृती
@friend१६ कृपया पाककृती लिहताना , पाककृती या लेखनप्रकाराचा वापर करावा.
Sadhana - tel kami Peet asel
Sadhana - tel kami Peet asel ka?
नानबा, साधना Thanks for
नानबा, साधना Thanks for comments
ho tel kami lagte ani crispy hotat lavkar.
Webmaster post karte pakkruti varun, sorry chukun zale.
जीरे पावडर, मीरे पुड,कलौजी व
जीरे पावडर, मीरे पुड,कलौजी व तीन - eithe chukun तीन zale te तिल आहे or sesame seeds, titi