संत्रा बर्फी

येस साधना, मी म्हंटो ब्रर्फीपर्यन्त जायचेच कशाला? ::फिदी:

दिनोबा, नागपुरी कोहळा बर्फीत (::फिदी:) कोहळा हा बेस पुरवण्याचेच काम करतो ना. त्यात संत्रा इसेन्स टाकले की झाले . हाकानाका ..
नाहीतरी बरेच ऑर्गॅनिक प्रॉड्क्ट आता प्रयोगशाळेत सिंथेसाईज होतातच ना. फळाफुलात निर्माण होणारी केमिकल्स लॅबमध्ये तयार केले की बस्स. शेवटी फॉर्मुला एकच ना ? म्हणून जेवणात श्रम करण्याऐवाजी सरळ ग्लुकोज, प्रोटीने, अमायनो आम्लें ,विट्यामिनची केमिकले डायरेक्ट भक्षण करावीत असे म्हणतो मी . काय ?

अगागा ! काय तो उत्साह.
बर्फी नको, जरा उरक पाठवा तेवढा आमच्या कडे

सुंदर दिसतायेत बर्फी.

मस्तच!

गॅसवर आटवत ठेवलेल्या बर्फीच्या बाजूच्या पातेल्यात काय आहे? (उगाचंच चौकश्या )

सुंदर दिसतायेत बर्फी.
>>
एक तर सुंदर दिसते आहे बर्फी म्हण नाहीतर सुंदर दिसताहेत बर्फ्या म्हण . verb is not in agreement with the Subject

अप्रतिम. मला आवडते संत्रा बर्फी.

गॅसवर आटवत ठेवलेल्या बर्फीच्या बाजूच्या पातेल्यात काय आहे?>>>>>> छोले किंवा चने का मादरा

आहा.. तो पहिला फोटो कातिल दिसतो आहे..

नाहीतरी बरेच ऑर्गॅनिक प्रॉड्क्ट आता प्रयोगशाळेत सिंथेसाईज होतातच ना. फळाफुलात निर्माण होणारी केमिकल्स लॅबमध्ये तयार केले की बस्स. शेवटी फॉर्मुला एकच ना ? म्हणून जेवणात श्रम करण्याऐवाजी सरळ ग्लुकोज, प्रोटीने, अमायनो आम्लें ,विट्यामिनची केमिकले डायरेक्ट भक्षण करावीत असे म्हणतो मी . काय

करा करा.. आणि इथे रिपोर्ट द्यायला विसरु नका. जेवणातले श्रम वाचवलेल्या वेळाचे काय करायचे तेही लिहा.

जेवणातले श्रम वाचवलेल्या वेळाचे काय करायचे तेही लिहा.
>>

साधना , तो वेळ प्रयोगशाळेत व्यतीत करायचा ! हाकानाका.

मस्त मस्त

मस्त मस्त

ती हल्दीरामची संत्राबर्फी पण मला खूप आवडते - नुसता इसेन्स घातलाय हे माहित असून सुद्धा ! ही तर अफाट सुंदर लागेल.

तो सोललेल्या संत्र्याचा फोटो मस्त आलाय. संत्र्याची नुकतीच मुंज झाल्यासारखी वाटतेय

संत्र्याची नुकतीच मुंज झाल्यासारखी वाटतेय >>> संत्र्याचा चकोट.

साधना , तो वेळ प्रयोगशाळेत व्यतीत करायचा ! हाकानाका

मुळात चवीचे खायचेच नाहीय, भरल्या पोटी आरामात झोपायचेच नाही तर मग प्रयोगशाळा तरी हवी कशाला???? असले जगणे जगुन करायचेय तरी काय??

जौद्या, तुम्ही करा प्रयोग, आम्ही ख-या वस्तु खातो तोवर..

दा भन्नाट.

उचलून खायचा मोह होतोय.

संत्र्याचे फोटो मस्त आलेत तेवढी डिश करण्यात येईल.

बाकी खवा आणि साखर नक्कोच.

सुरेख फोटो!
मला फार आवडते, मागे कुणितरी जुण्या मायबोलित पण लिहली होती क्रुती! त्यावेळेला प्रयोग करायचा उत्साह फार असल्याने फटक्यात केल्या जायच्या रेसिपि!..एकदा मस्त जमल, एकदा सन्त्री आन्बट अस्ल्याने दे मार साखर घालुन गुळाच्या आसपासच काहितरी बनल होत.

फारच खटाटोप आहे. बर्फीचा क्लोज अप यमी आहे. हे फोटो मुलांनी चुकून पाहिले तर एक होमवर्क लागू व्हायचा.

दिनेश दादा, गुरु आहात!!! ____/\_____

पाककृती भारीच्चे आणि प्रतिसादही लै भारी .....

ही वाटत जरी संत्र्याची असली तरी आहे आंब्याची

वा! मस्त!!!

दिनेशदा नागपुरमधे हल्दीरामच्या व्यतिरिक्त अजून एके ठिकाणी संत्रा बरफी मिळते. ती जास्त छान असते. मी नेहमी नागपुर विमानतळावरुन तिच बरफी विकत घेतो.

खूपच सोपं करून सांगितल्याने करायचा धीर आला आहे ! खव्यासाठी नतमस्तक .

छान पाक कृती आहे... फोटो मस्त

<<घट्ट झाकणाच्या डब्यात घालून कूकरमधे ५ मिनिटे वाफवला. >>
----- खवा तयार करताना घट्ट झाकणाचा डबा कशासाठी ? मग कूकर कशाला हवा?