.

Submitted by क्ष... on 26 April, 2011 - 23:24
लागणारा वेळ: 
१० मिनिटे
लागणारे जिन्नस: 

.

क्रमवार पाककृती: 

.

पाककृती प्रकार: 
प्रादेशिक: 
Group content visibility: 
Public - accessible to all site users

माझा आवडता प्रकार, पण कोवळ्या पाल्याचा मूळा इथे मिळत नाही !
इथला मूळा एवढा अगडबंब असतो कि एकाच मूळ्याचे पराठे. आंबट वरण आणि कोशिंबीर , तिन्ही प्रकार होतात. पण पाला टाकावा लागतो.
मूळ्याची भाजी न खाणारे पण ही कोशिंबीर खातात ! लाल मूळ्याची आणखी छान दिसते.

छान वाटतोय प्रकार हा. आता कोवळा पाला मिळाला तर तो किंवा कोथिंबीर वापरून करून बघेन ही कोशिंबीर. इतके दिवस मुळा पाल्याची फक्त भाजी किंवा पराठे केले जायचे.

इथे पण कोवळा पाला क्वचितच मिळतो. यावेळेस भारतातून मुळ्याच्या बिया आणलेल्या. त्या रुजल्यात मस्त. दीडेक महिन्यात पाला मिळेल बहुतेक तेंव्हा घरच्या पाल्याने करून पाहीन.