|
sarv praman andaje aahe.. karan mii tasach kela.
sahitya : olya lal dhabuu type mirchya :250 gms
garlic cloves : 5-6 kinva aavdi pramane
edible Oil : 2 Tbl spoon
Meeth. ardhya limbacha ras.
Mirchya dhuvun kordya karavyat.
tyanchi dekhe (deth) kadhun aatil biya/gur saaf karava.
mirchya chirun ghavayt
lasun solun ghyava
chirlelya mirchya, meeth, lasun mixer madhye watun ghayve sadharan jaad sar. (pani shakyato ghalu naka.use oil if necessary)
kadhaiit tel, mohori chi phodni karun tyat watlela thecha ghalun tel suteparyant partava ( for preservation)
Gar jhalyavar tyat limbacha ras ghala.
ha thecha bina phodnicha karta yeto pan tikat nahi.
Ho Nagpurla bardiwar Panditanchya dukanat ani mumbai, punyat hi milto.
caution : eat sparingly!!
|
waa waa dhanyawad Paus , haa recipe sangto aaj bayakola ani kalawato kaay maja ali ti :):) (khallyawar) :):)
Dusara ek Mirachi Zatpat Recipe (Bhajaki mirachi)
Lamb Hirawi dhabuu mirachi (dethasahit) , warun chote chote kaap deun , aat meeth ani aamsul bharawe , warun tel laaun Gas war direct bhaja .
haa prakar ekade barach milato Kabab , hamus , muttabal (arabi prakar , fast food ) barobar.
|
JaTpT laala zocaa
laala imacaI- powder 4 spoons
lasaUNaÊ maIzÊ jaIr cavaI Anausaar
qaÜDI coriander leaves
ho sarva saaih%ya qaÜDo paNaI GaalaUna mixer maQaUna baarIk krNao.Óatnaa tola GaalaUna jvaarIcyaa ikvaa baajarIcyaa BaakrIbarÜbar KUp Cana laagato.kaVabarÜbar
tr Jakasaca. try kra .
|
Moodi
| |
| | Tuesday, August 09, 2005 - 7:08 pm: | 
| 
|
4-6 ihrvyaa imacyaa-ÊqaÜDo kccao XaoMgadaNaoÊmaIzÊjaIro Ana icamauTBar saaKr ho sava- 1 maÜz\yaa camacao tolaat
CÜT\yaa kZt vaa tvyaavar pTapT KmaMga prtavao Ana ima@sarmaQyao vaaTuna GaoNao mast hÜto. pNa kahI laÜk
yaat lasauNa pNa Gaalatat.
|
Seema_
| |
| | Tuesday, August 09, 2005 - 9:47 pm: |
|
|
ihrvyaa imarcyaa tvyaavar tolaat prtuna Gyaayacyaa . hatanao kuskÉna %yaat dih maIz saaKr AaiNa ijayaa-caI
pavaDr GaalaayacaI . hvaa Asaola tr ilambau ipLayacaa . mast laagat.
laala imarcyaa AsatIla tr %yaacaa rMjaka pNa KUp Cana laagatÜ .
imarcyaacaa zocaa krtanaa tÜ Klaba<yaat kolaa tr bar.
ihrvyaa imarcyaa lasauna maIz ilaMbaacaa rsa ek~ kÉna BarD zocaayaca . zocaa tyaar . Co ... caalalao maI
kÜlhapurlaa 
|
Karadkar
| |
| | Tuesday, August 09, 2005 - 9:48 pm: |
|
|
PK 
p`kar 1
15 to 16 ihrvyaa imarcyaa
4 to 5 lasauna pakL\yaa
qaÜDI kÜqaIMibar Asaola tr
imaz
tola
imarcyaa Qauvauna doz kaZuna tolaavar prtuna Gao. ³ho krtanaa iKD@yaa daro ]GaD\yaa zovaÊ exhaust fan laava. %yaa qaÜD\yaaÔr kaLpT JaalyaatrI caalaitla. %yaa kaZuna baajaulaa zova.
Ata Asaoca lasauNaÊ kÜiqaMibar pNa Baajauna Gao.
hvao Asalao tr qaÜDo ijaro pNa prt tolaavar.
maIz Gaalauna mast ima@sarvar vaaT. vaaTayalaa jaD jaat Asaola tr tola Gaala paNaI nakÜ Gaalausa.
p`kar 2
15 to 16 laala imarcyaa doz kaduna Qauvauna
1 maÜz\yaa ilaMbaacaa rsa
qaÜDa gauL
imaz
ho sava- ek~ vaaTayacao qaÜDo ijaro Gaalauna.
rMjaka mhNatat yaalaa.
|
Bee
| |
| | Wednesday, August 10, 2005 - 1:50 am: |
|
|
malaa naagapurI zocaa naahI maaihtI pNa vaáhaDI zocaa KUp caaMgalaa yaotÜ. tÜ lavaMgaI imarcaIcaa nasatÜ.
%yaasaazI lavaMgaI imarcaIpoxaa Aakranao duPpT jaI imarcaI Asato tI GyaavaI laagato. tI KUp itKT nasato
ikMvaa KUp iÔkIhI nasato. AatUna hI imarcaI pUNa- ibayaaMnaI Ba$na Asato. ek maÜzI laaMbaXaI pNa AatUna
jara pÜkL imarcaI imaLto tIhI vaáhaDI zocyaalaa caalat naahI. imarcyaaMcao Anaok p`kar Asatat. ihrvyaa
AÜlyaa imarcyaa (a hMgaamaanausaar baajaarat imaLtat. ek la#K pÜpTI rMgaacaI AaiNa AakÜD\yaap`maaNao vaaZlaolaI
imarcaI EaavaNa ]jaaDlyapasaUna pÝYaapya-Mt vaáhaDI baajaarat imaLto. %yaa imarcaIcaI cava kahI AÝrca
Asato.
ÌtI AXaI AahoÊ tumhalaa hvyaa itt@yaa imarcyaa GyaaÊ paca saha lasaUNa pakL\yaa Gyaa. %yaa tavyaavar tolaat
Art prt kra.. ek dÜna camacao ijaroÊ qaÜDo maIz va$na Gaalaa. qaÜDo sauko KÜbaro Gaalaa. kÜiqaMbaIrIcyaa
kaD\yaa.. mhNajao doz Asaola tr tohI GaalaU Xakta. ho sava- imaEaNa Aata ima@sarvar BarD vaaTa. vaaTtanaa
qaÜDo maIz Gaalaa. ha zocaa KUp baarIk nasatÜ. AÜbaDQaÜbaD vaaTlaolaa AsatÜ. KatanaaÊ zocyaavar prt ekda
kccao tola AÜttat qaÜDosao. ha zocaa jaast p`maaNaat k$na zovaayacaa AaiNa maihnaaBar iTkvaUna zovaayacaa.
isaMQaI laÜkaMmaQao zocaa KUp p`isaw Aaho. %yaaMcaI ÌtI AXaIca Aaho. barocajaNa zocyaavar camacaaBar dhI
imasaLvatat. AamacyaakDo vaaTIBar d(at camacaaBar zocaa kalavatat AaiNa to dhI BaakrIsaÜbat cau$na Katat.
zocaa krNyaapUvaI- imarcyaa svacC QaUvaUnaÊ %yaatlao paNaI inaqaLUna imarcyaa kÜrD\yaa hÜla AXaa zovaavyaat.
zocaa jar lagaoca sampvaayacaa Asaola tr paNaI raihlao trI hrkt naahI.
vaáhaDat imasaLcao varNa mhNaUna ek p`kar Aaho. %yaasaÜbat ha zocaa KUp Cana laagatÜ. %yaacaI ÌtI maI
baIbaI pahUna ilaihna. kuNaI ho varNa k$na paihlao tr malaa AiBamaana vaaTola. maI Aalaa imasaLcyaa varNaacaI
ekda detail ÌtI ivacaa$na GaotÜ.
|
Charu_ag
| |
| | Thursday, August 18, 2005 - 10:15 am: |
|
|
KrD\yaacao AaNaKI kahI p`kar.
puva-tyaarI imanaÜtInao saaMigatlyaa p`maaNaoca.
AQaa- vaaTI kccao XaoMgadaNao Gyaayacao.
20 to 25 ihrvyaa imarcyaa³ ijat@yaa itKT Gaota yaotIla itt@yaa´Ê svacC Qauvauna kÜrD\yaa kÉna Gyaayacyaa.
XaoMgadaNyaacao BarD kuT kÉna Gyaayacao. saalao fuMkuna kaZuna TakayacaI.
imarcyaa AaiNa lasauna cavaIpurto imaz Gaalauna ima@sarmaQauna BarD vaaTuna Gyaayacao.
tolaat AaQaI imarcyaaMcao vaaTNa prtuna Gyaayacao. yaatIla paNyaacaa AMXa jaavauna caaMgalao kÜrDo vhayalaa
hvao. XaoMgadaNyaacao kuT Gaalaayacao. kuT caaMgalao laalasar hÜ[pya-Mt prtayacao.
KrDa tyaar. Katanaa %yaavar tola Gyaayacao. d(abarÜbar hI mast laagatÜ.
kÜrDa Asalyaanao baroca idvasa iTktÜ.
dusara p`kar kaMda Gaalauna krtat. hI AacaI roisapI.
kaMda baairk icaÉna Gyaayacaa. tolaat maMd Aacaovar Baajaayacaa. saÜnaorI ikMvaa pardXa-k na hÜta iXajauna
qaÜDa kaLpT idsaayala hvaa. qaÜD@yaat kaMda tolaat iXajavaayacaa. %yaat imarcyaacao BarD vaaTna Gaalaayacao.
caaMgalao prtuna Gyaayacao. Baajalaolyaa XaoMgadaNyaacao BarD kuT AaiNa cavaIpurto maIz Gaalaayacao. AaiNa
sagaL\yaat XaovaTI icaMcaocaa kÜL Gaalaayacaa. icaMcaocaa kÜL caaMgalaa maurayalaa hvaa. caaMgalaa maurlaa
AaiNa imaEana saukM saukM Jaala kI KrDa tyaar.
cavaIlaa tr mastca AsatÜ. f> lavakr saMpvaavaa laagatÜ.
|
Nika
| |
| | Monday, August 29, 2005 - 9:46 am: |
|
|
ha Gyaa saaMgalaIcaa KDa-
20 25 imarcyaa caaMgalyaa Qauvauna Gyaavyaat
10 12 lasanaacya pakL\yaa qaÜDsaM AalaM
1 vaaTI Baajalaolao XaoMgadaNao³Karo naahIÊ saala kaZlaolao ´kÜiqaMbaIrÊ jaIrMÊcavaI purto maIz.
ho sagaL imaEaNa ima@sar maQyao Gaalauna
jar jaaDsar vaaTuna Gaavao.
naMtr ha KDa- 12 camacao tolaat
jarsa prtuna Gyaavaa....
tÜMDI laavaayala Kup caaMgalaM substitute Aaho ...
caaÉ Aaplaa KrDa same Aaho Ô> ËutI up down Aahot... AaiNa qaÜDo additions Aahot baaik saba same
|
Bhagya
| |
| | Wednesday, September 28, 2005 - 12:53 am: |
|
|
हो, मिरचीचा ठेचा राहिलाच की. भरता बरोबर छान लागेल. आई मिरचीचा ठेचा असा करते
१५ ते २० तिखट हिरव्या मिरच्या
८ ( हव्या तर अजून ) लसून पाकळ्या
१ चमचा कच्चे शेंगदाणा तेल
१ मोठ्या लिंबाचा रस
मीठ
मिरच्या कापून सोललेल्या लसणाबरोबर तेल घलून भरड कुटाव्या. खलबत्ता असेल तर छान, नसल्यास मिक्सरची पल्स ऍक्शन वापरावी.
लिंबाचा रस, मीठ टाकून मिसळून घ्यावे.
|
Pama
| |
| | Friday, September 30, 2005 - 4:25 pm: |
|
|
इथे खरच कुणी recipes लिहित नाहीया, मीच लिहीन थोड्या दिवसात, busy आहे सध्या.
तो पर्यत मिरचीचा ठेचाच खा..
हिरव्या मिरच्या ३० / ३५ ( किती तिखट आहेत व किती खाता येत त्यावर का आकडा ठरवा ) मिरचीचा तिखटपणा देठाशी असतो आणि बियांनी पोटाला त्रास होतो, त्यामुळे हे दोन भाग टाळूनही ठेचा करता येईल.
मीठ
जिरे पाव चमचा
लसूण पाकळी १
चमचाभर लिंबाचा रस.
हे सर्व खलबत्त्यात चंगल कुटायच जरा जाडसरच असाव. आवडत असल्यास थोडी कोथबीरही ठेचावी.
भाकरी भरीत आणि हा ठेचा स्वर्गीय लागतो.
|
'लाल मिरच्यांची चंपा चटणी' - कुणाला रेसिपी ठाउक असल्यास प्लीज द्या.
चिंगी
|
Chiku
| |
| | Friday, May 12, 2006 - 12:08 am: |
|
|
मी मिरच्यांचा खर्डा असा करते
७-८ हिरव्या मिरच्या
१ मोठा कांदा
१ वाटी भाजलेले शेंगदाणे
कोथिंबिर
अर्ध्या लिंबाचा रस
हे सर्व भरड कुटून घ्यावे. त्यावर तेल, मोहरी, हिंग, हळद अशी फोडणी घालावी, मिठ, चवीनुसार साखर घालावी.
अहाहा... आज करायलाच हवा.
|
Mita
| |
| | Friday, May 12, 2006 - 2:38 am: |
|
|
चिकु,सगळ तसचं घ्यायच कि तेलावर परतुन? लसुण नाही का?
|
Mita
| |
| | Friday, May 12, 2006 - 3:13 am: |
|
|
चिकु, झक्कास झाला खर्डा..
आज जेवणात उसळ आणि वरण होतं तेव्हा काहितरी नवीन चटपटित बनवाव म्हणुन इकडे आले आणि तुझी रेसिपी बघितली. मस्त टेस्ट आली जेवणाला. thanks
|
Chiku
| |
| | Friday, May 12, 2006 - 8:45 pm: |
|
|
मिता,
तु कुठे आहेस माहित नाही. पण कैर्या मिळत आहेत का अजुन मग हि घे अजुन एक चट्णी माझी अत्यंत आवडती-
२ वाट्या भाजलेले शेंगदाणे
१ वाटी कैरीचा किस
१ मोठा कांदा चिरून
१+१२ वाटी गूळ
३ हिरव्या मिरच्या
हे सर्व बारिक कुटून अथवा मिक्सर मधुन वाटून घ्यावे. (गुळामुळे मिक्सरवर वाटणे जड जाते आणि कुटलेल्या चटणीची चव जास्त छान येते.)
या चटणीवर नेहमीची खमंग फोडणी घालावी. (तेल, हिंग, हळद, मोहोरी)
ही पण तुला नाक्क्कि आवडेल. कैरीचा सिझन नसताना मी आमचूर पावडर घालते.
|
Chiku
| |
| | Friday, May 12, 2006 - 8:48 pm: |
|
|
गुळाचे प्रमाण दिड वाटी आहे.
चिकु.
आणि तुझ्या आधीच्या प्रश्नाचे उत्तर्-
या खर्ड्यात लसुण मी घालत नाही आणि तेलावर परतायचा नाही, वरून फोडणी घालायची.
|
Moodi
| |
| | Tuesday, July 18, 2006 - 7:24 pm: |
|
|
खानदेशी तडका. निरनिराळ्या चटण्या.
http://maharashtratimes.indiatimes.com/articleshow/1741454.cms
|
hello trying to post
|
dev2{karayacha prayatna chalu aahe}
|
Sonalisl
| |
| | Monday, January 28, 2008 - 7:14 pm: |
|
|
अगं, मग तो प्रयत्न
Hitguj » General Time Pass » Testing area » Test
इथे कर
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|