|
Pratika
| |
| | Tuesday, October 14, 2003 - 2:07 am: | 
| 
|
Apricot/Cranberry Chutney
1/4 cup diced dried apricots
1 (12 ounce) package fresh cranberries
1/2 cup raisins
3/4 teaspoon ground cinnamon
1/4 teaspoon ground ginger
1/4 teaspoon ground allspice
1 pinch ground cloves
1 cup water
3/4 cup white sugar
1/2 cup cider vinegar
Method:
1 In a medium bowl, mix together the apricots, cranberries, raisins, cinnamon, ginger, allspice, and cloves.
2 In a medium saucepan, boil water and sugar, stirring constantly, until sugar is dissolved. Add the dried fruit mixture and vinegar. Bring to a boil, reduce heat, and simmer for 10 minutes. Remove from heat, and allow to cool for 5 minutes. Serve immediately, or refrigerate in a covered container.
|
Lalu
| |
| | Friday, January 07, 2005 - 4:13 am: |
|
|
Ë^nabaorIcaI caTNaI
5 kp Ë^nabaorIja ³Í,oXa ikMvaa ÍÜjana´
1 maÜzo ihrvao safrcand baarIk ica$na
1 kp laala kaMda baarIk ica$na
1 kp baodaNao
1 /2 kp saolarI baarIk ica$na ³ optional ´
1 maÜza camacaa baarIk icarlaolaa lasaUNa
1 maÜza camacaa baarIk icarlaolao Aalao
2 kp laaT ba`a}na Xaugar
1 / 4 kp ilaMbaacaa rsa ³ikMvaa D/aya roD vaana´
1 CÜTa camacaa dalaicanaI pUD
1 CÜTa camacaa lavanga pUD
1 camacaa crushed red pepper ikMvaa cayenne pepper
Ë^nabaorIja tXaaca ikMvaa chopper maQaUna qaÜDo tukDo k$na Gyaavyaat. sagaLo saaih%ya ek~ k$na jaaD bauDacyaa patolyaat maÜz\yaa Aacaovar
]kLo pya-nt ³saaQaarNa 10 imainaTo´ zovaavao.
maga Aaca kmaI k$na satt ZvaLt 15 imainaTo imaEaNa jara Ga+ hÜpya-nt zovaavao. qaMD Jaalyaavar caTNaI
baaTlaIt Ba$na zovaavaI. iÍja maQao ek dID maihnaa rahto.
caaMgalaI hÜto. krNyaapUvaI- Ë^nabaorIjacaI cava baGaavaI. AaMbaTÊ turT AsatIla tr jara saaKr vaaZvaavaI.
pNa iXajavalyaamauLo [tr gaÜYTIMcaa svaad caaMgalaa ]trtÜ. hI roisapI eka ma^gaoiJana maQao AalaolaI maI
ilahUna GaotlaI hÜtI. .
|
Lalu
| |
| | Tuesday, November 29, 2005 - 2:01 pm: |
|
|
परवा एका मैत्रीणीकडे cranberry चटणीचा एक प्रकार खाल्ला. मस्त चव होती. cranberries , मीठ, साखर, लिंबाचा रस आणि थोडा चाट मसाला! शिजवूनच केली होती. प्रमाण वगैरे नाही माहित पण मी करुन बघेन आणि लिहीन हवे तर.
|
Supermom
| |
| | Tuesday, November 29, 2005 - 3:33 pm: |
|
|
नागपूरकडे लाल करवन्दे मिळतात. त्यांच्या चटणी सारखीच क्रेनबेरीची चटणी मी करते.खूप छान होते. शिजवत वगैरे नाही. क्रनबेरीज भाजलेली जिरेपूड, मीठ, साखर आणि तिखट हे सारे फ़क्त मिक्सर मधून काढायचे. साखर नेहेमीच्या चटणीपेक्षा जास्त टाकायची. वरून मोहरी हिंग हळदीची खमंग फ़ोडणी.
|
Chinnu
| |
| | Tuesday, November 29, 2005 - 5:49 pm: |
|
|
ही चटणी कशाबरोबर घ्यावी? sandwitches साठि का? की जेवणात चालेल?
|
Saj
| |
| | Thursday, November 29, 2007 - 8:26 pm: |
|
|
supermom chya paddhatine mi kal cranberries chi chatni keli. chanch zali aahe. thodi aambat-god aani tikhat ashi mix chav aahe. tondi lavayla lonchya peksha changala paryay aahe.
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्‍यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|