Login/Logout | Profile | Help |
Last 1|Days | Search | Topics
Archive through July 27, 2006

Hitguj » Cuisine and Recipies » दिवाळी फराळ » करंज्या » Archive through July 27, 2006 « Previous Next »

Priya
Monday, October 31, 2005 - 4:11 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

p`aja>aÊ pa}sa vagaOro pDt nasaolaÊ hvaa kÜrDI Asaola tr 5 - 6 idvasahI iTkU Xaktat. saarNa kccao rahNaar naahI Asao pha mhNajao Jaalao.

Megha16
Monday, October 31, 2005 - 1:27 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

manasvaInaI
Jaalyaa ga krMjyaa . masat Jaalyaa ekdma . tu saaMgaItla tsa rvaa Gaalauna ca kolyaa .


Punyanagarikar
Monday, October 31, 2005 - 2:41 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

maI (a vaoLI baked krMjyaa kolyaa Aahot. Apoxao poxaa Ôarca Cana Jaalyaa Aahot. maI pie crust vaaprlaa Aaho. AaiNa laaTNyaa AaQaI pUNa- room temperature laa yao} idlaa hÜta.
krMjaI caa papud`a AgadI tÜMDat ivarGaLola evaZa ma} Jaalaa Aaho. eka pie crust cyaa box maQyao ³2 pie crust ´ 30 krMjyaa Jaalyaa.

rcanaaÊ tuJaa AnauBava kaya Æ


Junnu
Monday, October 31, 2005 - 2:53 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

puNyaÊ pie crust caa brand kaya AahoÆ %yaat lard/animal fat Aaho kaÆ

Punyanagarikar
Monday, October 31, 2005 - 3:04 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

maI shop and stop caa store brand vaaprlaa. ingredients cyaa ilasT maQyao partially hydrogenated vegetable oil AsaM ilaihlaolaM Aaho. maaJyaa AMdajaanao ho mhNajao DalaDa. animal fat / lard navho.

Arch
Monday, October 31, 2005 - 3:58 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

puNyaÊ Aga krMjyaacaa papud`a ma} Jaalaa mhNatosa mhNajao KusaKuXaIt Jaalaa naahI kaÆ AaiNa kaya ga ho Aapla saarNa Barlaolao turnovers Jaalao naÆ AaNaKI ekÊ tU pie crust laaTUna Gaotlaosa kaÆ

Punyanagarikar
Monday, October 31, 2005 - 4:10 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

ma} mhNajao malaa mhNaayacaM Aaho kI papudáyaalaa pdr sauTlao. Aata ksaM explain k$ Æ krMjaI caa tukDa tÜDayalaa gaolyaavar papudáyaacaa tÜMDat BaUsaa hÜtÜ. mhNajao cavadar BaUsaa barM ka. :-)

pie crust pUNa-M room temperature laa AaNauna maga ijatka jamaola tovhZa patL laaTUna Gaotlaa. pastry saazI crust qaMDM gaar zovaayacaa AsatÜ. mhNajao %yaatlyaa fat cyaa layers tYyaaca rhatat AaiNa iXajatanaa flaky hÜtat. tsa malaa vhayalaa nakÜ hÜtMÊ mhNauna maI room temperature laa laaTayalaa Gaotlaa. it seems to have done the trick .

evhZI guarantee dotoÊ kI cavaIlaa vaa[T laagat naahI. :-)


Prajaktad
Monday, October 31, 2005 - 5:17 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

ip`yaa² thanks ...30 ek krMjyaa hÜitla Asao idsato³doXasqaI saZL hatanao iBajavalaya ipz´
baI tuJaa p<aa email kr pazvato tulaa...
hܲmaI kaih mhNaNaar naaih " Garcyaa pur%yaaca kolyaat "
idvaaiL inaima<a idvao Gyaa.


Manuswini
Monday, October 31, 2005 - 6:34 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

maoGaaÊ

Cana tr maga Ê

Kvaa jar tu Cana Krpusa saajauk tUpat Baajalaa Asaola naa tr Aaramaat 5 to 6 idvasa baahor iTktat .

tu saajauk tUpat fry kolyaa ka oven baked Æ

maI oven bake kolyaa maQao lavaMga TÜcauna ...
Cana GamaGamaaT sauTtÜ lavaaMgacaa ..
f> patI maQao Cana saajauk tUpcaM maÜhna GaalaavaM laagatM .. parI ekdma KuXKuXaIt .

XauBaidpavaila sagaL\yaaMnaa ²²
manaÁisvanaI


Manuswini
Monday, October 31, 2005 - 6:39 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

Arch

pepperridge farm cyaa pastry sheets vaapÉna baGa ..


%yaat maQao Fat-free Ê low-fat sauwa imaLtat .

A&P ikMvaa Albertsons ikMvaa safeway saar#yaa maÜz\yaa supermarket maQao³ca´ imaLola


Rachana_barve
Tuesday, November 01, 2005 - 6:43 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

puNya maaJyaa pNa ok Jaalyaa pNa krMjaIca ipz kmaI iBajavala gaola bahUtok. 12-13 ca Jaalyaa pNa saarNa maa~ 50 krMjyaa hÜtIla [tk Aaho Aata tu mhNatosa tsa pie crust AaNaUna try krona


Kalandar77
Tuesday, November 01, 2005 - 6:46 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

LOL!

Naatyaa
Tuesday, November 01, 2005 - 6:55 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

Aaca-laa Fat-free , low-fat pastry sheets caI garja naahI.. tI Aata baIkDuna special yaÜgaasanao iXakNaar Aaho.. ~D

Punyanagarikar
Tuesday, November 01, 2005 - 6:58 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message


rcanaaÊ don't mind pNa tuJaM pÜsT vaacauna par HHPV JaalaI ga..


Bee
Wednesday, November 02, 2005 - 9:01 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

Prajakta, I am touched by ur posting!!! thanks a lot. mee aapale asech mhaNalo. tujhya karanjya miLalya mhaNoon samaj aataa :-)

Punekaranno, Prajaktache udaaharaN DoLyasamor Thewaa :-) shikaa tichyaakaDoon kaaheetaree!

Arch
Wednesday, November 02, 2005 - 3:30 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

Bee, tUpNa itcao ]dahrNa DÜL\yaasamaÜr zova AaiNa dovanaagarIt ilahI bar.

Moodi
Wednesday, July 26, 2006 - 12:14 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

गुलकंदाची करंजी.

साहित्य : अर्धी वाटी गुलकंद, अर्धी वाटी ओले खोबरे( नारळाचा चव), १वाटी खवा, अर्धी वाटी साखर( साखरेचे प्रमाण गुलकंद गोड असल्याने कमी केले तरी चालते), १ चमचा पिठीसाखर, १ टीस्पुन भाजलेली खसखस, अर्धा टीस्पुन वेलदोडा पुड, तुप, २ वाटी मैदा, दूध.

कृती : मैदा चाळून किंचीत मीठ व तुपाचे मोहन घालुन दुधाने घट्ट भिजवुन झाकुन ठेवा.
साखर अन खोबरे मिक्सरमध्ये वाटावे. खवा हाताने मोडुन सारखा करावा. अन नंतर कढईत कोरडाच परतुन दुसर्‍या ताटात काढावा. साखर अन खोबरे त्याच कढईत मऊ शिजवावे. उतरवुन मग त्यात खवा, गुलकंद, खसखस, वेलदोडा पूड अन पिठीसाखर घालुन सारण तयार करावे.

भिजवलेल्या मैद्याच्या लाट्या करुन त्यात चमच्याने सारण भरुन नेहेमीसारख्या करंज्या कराव्यात. ओलसर फडके झाकुन, ५ मिनिटे ठेऊन नंतर गुलाबी रंगावर तळाव्यात.

खवा नसल्यास रिकोटा चीज किंवा मिल्क पावडर घ्यावे( मी हे वापरले नाही, खवा होताच.) मात्र रिकोटा चीज असेल तर ते कोरडे परतुन मग सारणात घालावे.


Karadkar
Thursday, July 27, 2006 - 1:41 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

मुडीची रेसिपी वाचुन एक आयडियेची कल्पना आली. वरती मुडीने जे सारण दिलेय ना ते करायचे आणी ते minced meat pie चे छोटे छोटे pie crust मिळतात त्यात घालुन थोडावेळ बेक केले तर कसे लागेल?
मुदी तुला ते pie crust सहजी मिळतिल कारण तो एक british पदार्थ आहे.

BTW Minced Meat Pie मधे खरोखरचे मीट नसते


Bee
Thursday, July 27, 2006 - 10:09 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

मिनोती :-)

idea म्हणजेच कल्पना..युक्ती.. तू आयडीयेची कल्पना काय म्हणते आहेस :-)


Moodi
Thursday, July 27, 2006 - 10:20 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

कराडकर प्रयत्न करायला हरकत नाही, आधी मीट नाव बघुन दचकले पण मग त्यात मीट नाही कळल्यावर बरे वाटले. बघते इथल्या सुपरमार्केटमध्ये शनीवारी. तुझी आयडीया छान आहे.

चोखंदळ ग्राहक
महाराष्ट्र धर्म वाढवावा
व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत
पांढर्‍यावरचे काळे
गावातल्या गावात
तंत्रलेल्या मंत्रबनात
आरोह अवरोह
शुभंकरोती कल्याणम्
विखुरलेले मोती


हितगुज गणेशोत्सव २००६






 
Web maayboli.com

Topics | Last Day | Tree View | Search | User List | Help/Instructions | Content Policy | Notify moderators