घेवड्याच्या शेंगांची भाजी

मस्तच आठवण दिलीस, आम्ही अशीच पण गुळ घालुन करतो

ही मायक्रोवेव मध्ये पण नीट होते. ७ मिनिटे. झाकण ठेवून. ड्ब्याला बेस्ट. कारण कोरडी आहे.

काही खास कृती नाही आहे. नेमीची फोडणी आहे

मिनोती,
काल तू करून पाठवलेली भाजी खरोखर खूप सुरेख झाली होती गं!
साधीच असली तरिहि एखादा जिन्नस वेगळा असतो,ज्यानी पदार्थ छान होतो,त्यामुळे नेहेमीचीच असली तरी मला खूप आवडली.नक्की करून बघणार आहे.आणि हो,अश्याच साध्या आणि नेहेमीच्या कृति लिहित जा

एकदमच वेगळी दिसतेय, मी कधी कांदा,लसुण घालुन केली नाही, गुळ आणी चणाडाळ घालुन करते नेहमी (खरतर कितीतरी बर्ष) ह्या चवीची करुन बघेन, खरच घेवड्याची भाजी वेगळी कशी करायची मला नेहमी प्रश्ण पडायचा, आता उद्याच करुन बघते, धन्स मिनोती , पण चारधारी घेवडा काय प्रकार आहे ??

वृषाली,
तिनी तुला भाजी करुन पाठवली मग काय तू स्तुती करणारचं ना
स्मिता, नक्की कुठे वेगळी दिसली तुला ही भाजी? मला तरी अगदी नेमीची फोडणी वाटली ही भाजी.

बी, अरे कांदा लसुण घेवड्याच्या भाजीला मी कधी घालुन केलेली नाही, म्हणून वेगळी , मी नेहेमी चणाडाळ गुऴ ओला नारळ घालुन करते

कसं ओळखलत ह्हो तुम्ही बी?
मी नेहेमी करताना कांदा लसूण घालत नाही,मला वेगळि वाटली,आवडली,म्हणून मी प्रतिक्रीया दिली.इथे अमेरिकेत त्याच त्याच भाज्या मिळतात्,वेगळ्या चविच्या खायला छान वाटतात्,म्हणून साधीच असली तरी अप्रूप!

वृषाली तू फारच विनोदी आहेस. तू आपणहून वर लिहिलेस की तिनी तुला भाजी पाठवली मग कोण नाही ओळखणार. मीही जर मला माझ्या शेजारणीनी मला भाजी पाठवली तर अप्रुप म्हणून चवीने खाईन

बी, इथे फक्त "वेगळ्या" पाककृतीच लिहिणे अपेक्षित नाही. मायबोलीवर सर्व पाककृतींचे स्वागत आहे.
तुम्हाला ही पाककृती आवडली नसेल तर ती न वापरण्याचा पर्याय तुम्हाला उपलब्ध आहे.

धन्यवाद.

मस्तय कृती. मी गोडा मसाला किंवा क्वचित सांबार मसाला घालून करते. आता अशी करून पाहीन.

मी दाण्याचं कूट देखील कधी घातलं नाही, ताजं खवलेलं खोबरं मात्र बरेचदा घालते.

मीही कांदा लसूण घालून नव्हती केली कधी. करून पाहीन आता.
मी नेहमी तिखट, मीठ, गूळ, गोडा मसाला आणि दाण्याचं कूट - अशीच करते.

घेवड्याच्या आणि गवारीच्या भाजीला फोडणीत ओवा मात्र आवर्जून घालते. त्याचा स्वादही आवडतो आणि अशा वातूळ भाज्या पचायलाही मदत.