Name: ओव्याच्या (ओरेगानो) पानांची भजी
Cook time: १५ मिनिटे

Submitted by मनिम्याऊ on 20 September, 2018 - 14:18

प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:

१५ मिनिटे

लागणारे जिन्नस:

१. ओव्याची (ओरेगानो) पाने १५- २०
२. बेसन २ मोठे चमचे
३. मिरची पावडर -१ टीस्पून
४. हळद पावडर- १ टीस्पून
५. जीरे पावडर -१ टीस्पून
६. मीठ चवीनुसार
७. दही १ चमचा (ऑपशनल)
८. पाणी - १ लहान वाटी
९. तेल (तळण्यासाठी)

क्रमवार पाककृती:

ओव्याची पाने स्वच्छ धुवून घ्या.
जिन्नस क्रमांक २ ते ८ एकत्र करून सरबरीत कालवून घ्या.
कढईत तेल तापत ठेवा ते कडकडीत गरम झाले की त्यातलेच १ लहान चमचाभर तेल भज्यांच्या मिश्रणात घाला.
आता ओव्याची पाने मिश्रणात छान घोळून तेलात तळून घ्यावीत.
भजी तयार आहेत.

गरमा गरम असतानाच फडशा पाडावा.

वाढणी/प्रमाण:

अधिक टिपा:

या पानांना किंचीत तिखट असा strong फ्लेवर असतो.

माहितीचा स्रोत:

स्वतः केलेले प्रयोग

आहार:

शाकाहारी

पाककृती प्रकार:

इतर प्रकार

शब्दखुणा:

ओव्याच्या पानांची भजी