लूइझियाना स्टाइल स्पाइसी रेड बीन्स

सॉसेज लेंथ वाईज अर्धे चिरून मग त्याच्या १/४ इंच चकत्या करून घ्या

जाड स्किलेट मधे थोड्या तेलावर सॉसेज ब्राउन करुन घ्या.
सॉसेज ब्राउन झाले की ते बाजूला काढून कांदा आणि लसूण घालून २-३ मिनिटे परता .
मग सेलेरी, मिरच्या आणि गाजराचे तुकडे घालून परता २-३ मिनिटे.

आता सॉसेज चे तुकडे, परतलेले कांदा मिरची गाजर सेलेरी मिश्रण, भिजवून निथळलेले बीन्स, मीठ, एक टेबलस्पून केजन स्पाइस, पार्सली थाईम आणि सेज यांची पाने ( ताजी असल्यास एक टेबलस्पून भरुन. सुकी असल्यास साधारण एक टी स्पून ) आणि हे सर्व जेमतेम बुडेल एवढे पाणी हे इंस्टंट पॉट मधे घाला. झाकण लावून , व्हेंट सीलिंग पोझिशन ला ठेवून बीन्स सेटिंग वर शिजवा.
वाढायच्या आधी ४-६ कांद्याची पात बारीक चिरुन घालून १-२ मिनिटे शिजू द्या.
साध्या प्रेशर कूकर मधे राजमा जसा शिजवता तसेच शिजवता येईल.

व्हाइट राइस, ब्राउन राइस किंवा किन्वा या सोबत सर्व्ह करा