Name: शेपू काकडी सॅलड
Cook time: ५ मिनिटे
Ingredients: एक कप बारीक चिरलेला शेपू; एक कप किसलेली काकडी; १/२ टी स्पून बारीक चिरलेली हिरवी मिरची; १ टेबल स्पून ऑलिव्ह ऑइल; १/२ कप व्हाइट व्हिनेगार; ४/५ मीरे जाडसर भरडून; साखर; मीठ.

Submitted by गिरिश देशमुख on 25 November, 2010 - 13:40

प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:

५ मिनिटे

लागणारे जिन्नस:

एक कप बारीक चिरलेला शेपू,
एक कप किसलेली काकडी,
१/२ टी स्पून बारीक चिरलेली हिरवी मिरची,
१ टेबल स्पून ऑलिव्ह ऑइल, १/२ कप व्हाइट व्हिनेगार,
४/५ मीरे जाडसर भरडून,
साखर, मीठ.

क्रमवार पाककृती:

१/२ टेबल स्पून ऑलिव्ह ऑइल गरम करून त्यात शेपू चांगला परतून घ्या,गार होउ द्या.
ग्लास बाउल मध्ये १/२ कप व्हाइट व्हिनेगार, १ टी. स्पू. पाणी घालून त्यात मीठ, साखर (चवीनूसार) विरघळवून घ्या. त्यात उरलेले ऑलिव्ह ऑइल घालून फोर्कने चांगले फेटून घ्या, मिरची आणि मीरे घाला.
हे मिश्रण (ड्रेसिंग), किसलेली काकडी व परतलेला शेपू छान मिक्स करुन घ्या. सॅलड तयार !

माहितीचा स्रोत:

मीच! :)

आहार:

शाकाहारी

पाककृती प्रकार:

चटणी, कोशिंबीर, लोणचे

शब्दखुणा:

सॅलड

शेपू

काकडी

Groups audience:

पाककृती आणि आहारशास्त्र