चवळ भाजीचे कोफ्ते

Submitted by निलीमा on 28 March, 2014 - 03:48
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
२५ मिनिटे
लागणारे जिन्नस: 

चवळ भाजी १ पाव (बारीक पानावाली)
कांदे ३ बारीक चिरलेले
हिरवी मिर्ची ४ बारीक कापुन
मुठभर तुरीची व मुगदाळ (सोल) गॅसवर भाजुन घेऊन बारीक करावी
थोडेसे बेसन
चविला तिखट मिठ
रस्स्यासाठी
टमाटे ३
लसुन , आले थोडे, आवडता मसाला

क्रमवार पाककृती: 

चवळ भाजी बारीक चिरून त्यात चिरलेला कांदा, भाजलेया डाळी व थोडे बेसन यांचे मिश्रण करुन वडे थापा, हे वडे इडली कुकरमधे वाफऊन घ्या.

आता टमाटे, लसुन, आले मिक्सर म्धुन पातळ होईतो बारीक करुन घ्या व तेलात भाजीचा रस्सा करतात तशी फोडणी ध्या. थोडे घट्ट होईतो गॅसव्रर ठेवा.

आता पोळीसोबत वाढायला घ्या.

वाढणी/प्रमाण: 
४ लोकांसाठी पुरते.
अधिक टिपा: 

वडे रस्स्यात सोडु नये, स्वतंत्रपणे वाढावे

आहार: 
शाकाहारी
पाककृती प्रकार: 
भाज्या
इतर प्रकार
शब्दखुणा: 
चवळ भाजीचे कोफ्ते
Groups audience: 
पाककृती आणि आहारशास्त्र
Group content visibility: 
Public - accessible to all site users
शेअर करा