भाकरीचे प्रकार

मागे मी वरणाचे प्रकार लिहिले होते आणि त्यावर प्रतिसादांचे एक छान संकलन तयार झाले,
तसेच भाकरीच्या प्रकारांचे व्हावे, या हेतूने लिहित आहे. ( मी आधीही हे प्रकार, इतर चर्चेच्या
ओघात लिहिले असतील, तरी परत संकलन करतोय. काही नवे प्रकारही लिहितोय.)

भाकरी करणे हा महाराष्ट्र, कर्नाटक आणि इतर काही राज्यातील अनेक स्त्रियांच्या हातचा मळ
आहे. सांजसकाळ भाकऱ्या थापून त्यांच्या हाताला इतकी सवय झालेली असते, कि हातासरशी
त्या भाकऱ्यांबरोबर, इतर दोनचार प्रकारही करुन टाकतात.

पण तरी ते तंत्र सोपे नाही. नवीन शिकणाऱ्या व्यक्तीस, ते जमणे जरा कठिणच आहे. मायबोलीवर