Submitted by प्रभा on 9 June, 2014 - 09:07
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:
३० मिनिटे
लागणारे जिन्नस:
ओल्या हळदीचे काप १ वाटी, कैरीच्या फोडी १ वाटी,आल्याचे [कोवळ असल्यास चांगल ]काप अर्धी वाटी, मिरचिचे तुकडे अर्धी वाटी, मिठ, लोणच्याचा मसाला, तेल, मोहरी, हिंग.
क्रमवार पाककृती:
प्रथम कैरी, आले, ओली हळद व मिरचीचे तुकडे एका पसरट भांड्यात घेउन त्यात मीठ व लोणच्याचा तयार मसाला घालुन मिक्स करुन घ्यावे. हिंग व मोहरीची फोडणी करावी. २ मिनिटांनी ती लोणच्यात घालुन मिसळावी. थोडे थंड झाल्यावर बरणीत भरावे. दुसरे दिवशी चांगले पाणी सुटते. मुरल्यावर खुपच छान लागते.
वाढणी/प्रमाण:
आवडीनुसार
अधिक टिपा:
मध्यंतरी दिनेशदांची या लोणच्याची रेसिपी वाचण्यात आली. ती किसुन लिंबाचा रस घालुन केलेली होती. तिची चव पण छान लागते. मी अस बनवते.
माहितीचा स्रोत:
आई, काकु
आहार:
पाककृती प्रकार:
प्रादेशिक:
शब्दखुणा:
Groups audience:
Group content visibility:
Public - accessible to all site users
शेअर करा
मस्त.वाटीचे प्रमाण दिलेत हे
मस्त.वाटीचे प्रमाण दिलेत हे छानच!
फोटो टाकते आहे. हे
फोटो टाकते आहे. हे मागच्या वर्षीच आहे. तेल कमी वापरते.
नुसत्या चवीच्या कल्पनेनेच
नुसत्या चवीच्या कल्पनेनेच तोंडाला पाणी सुटले !
मस्तच... घरी कुंडीत हळद
मस्तच... घरी कुंडीत हळद लावलेली आहे.. नक्की करेल..
. मी पण घरच्या
. मी पण घरच्या बागेतलीच घेतली हळद.हे लोणच मागल्या वर्षीच आहे, खायला घेण्यापुर्वी यावर थोड लाल तिखट व हिंगाची फोडणी घालते. फारच मस्त चव येते. आता नविन हळद काढेल. त्यातलेच १ -२ तुकडे [थोडे मुळ असलेले] जमिनीत पेरते परत. हळदीचे पानहि थालिपिठ व वडे करायला वापरते अधुनमधुन . आता किसाच लिंबाचा रस घालुन करुन बघेल थोड. बाकी कैरी घालुन.
घन्यवाद देवकी, सायली, दिनेशदा
हळदीचे पानहि थालिपिठ व वडे
हळदीचे पानहि थालिपिठ व वडे करायला वापरते अधुनमधुन ++++ कल्पना आवडली...