यम्मी

मी टॉमॅटो पेस्ट्/प्युरी घालते आणि लाल मिरच्यांच्या ऐवजी थोडा गरम मसाला/पावभाजी मसाला...

मस्त आहे, आणि झटपट. लेकाला इन्डियन बरीटो म्हणून पोळीत गुंडाळून देता येईल.

अमृता आधी साधंच पनीर करून बघते. ते जमलं की दाबून बघेन.

सायो, झकास पाकृ! नेहमीचे मसाले नाहीत. त्यामुळे जास्तच आवडली. करून बघेन.

(पनीर नसलं तर चिकनचे तुकडे/बटाटे चालतात का? )

पनीर ऐवजी बटाटे?>>> मी घालते ग बरेचदा. उभ्या फ्राईज साठी करतो तश्या काचर्‍या करून घालते.
यम्मी लागते.
स्वाती, माझ्या लेकाला ब्रेड मध्ये घालुन देते मी ही भाजी. त्याला भारी आवडतो हा प्रकार.
सायो पुन्हा एकदा धन्यवाद. आमच्याकडे सगळ्यांची लई आवडती भाजी.

मस्त.
सायोची पनीरमाखनी हिट्ट आहे आमच्याकडे. आता ही करून बघेन.

माझ्याकडे पनीर बनवायचा डबा आहे. पुर्वी कोथंबीरीचे डबे मिळायचे जाळीचे तसा डबा आणि त्याचे लूझ झाकण आहे. दूध फाडल्यावर डब्यात ओतून, झाकणावर वजन ठेवायचे. सकाळपर्यंत पनीर तयार.