मिनोती.... मला कायम ह्या सागू प्रकाराचे कुतुहल वाटायचे.... छान झाले तू ही पाकृ दिलीस ते. बरोबर आहे, बंगलोर वगैरे भागांमध्ये रवा इडली किंवा सेट डोशाबरोबर ह्या प्रकारचे सागू देतात. त्यांच्या येथील लंच थाळीमध्येही असतो हा प्रकार! पुरी-भाजी म्हणजे पुरी-सागू देतात. आपल्याला पुरीबरोबर बटाट्याची सुक्की डोसा भाजी हवी असेल तर तसे खास सांगावे लागते.
नंद्या

मस्त! फोटु पण टाका की.
पण ते फुटाण्याचं डाळं म्हणजे नक्की कोणत? नॉर्मल चिवड्यात घालतो तेच का?

मिनोती, मस्तय रेसीपी, मला खूप आवडतं सागू. नक्की करुन बघेन.
बंगुलुरु मधे सेट डोसा, पुरी बरोबर असायचे हे सागू रोज कँटीन मधे
अंजली डीट्टो!

याला सागू म्हणतात हे माहीत नव्हतं (अर्थ काय ?)
हो, मुंबईत रवा इडली बरोबर (तसेच कांचीपुरम इडली बरोबर ) देतात. (फोर्ट मधल्या वैभव मधे)
आंध्रात पण आम्हाला जेवणात ही भाजी मिळाली होती. (हैद्राबाद ते तिरुपती प्रवासात.)
कारवारी लोकात बटाट्याचे साँग करतात, पण तो जरा तिखट प्रकार असतो.

केली आज यम्मी झाली होती. टिपिकल साऊथ ईंडियन टेस्ट आलेली. मी उत्तप्पा केलेला त्याबरोबर. छानच लागली. पोळीबरोबर इतकी ग्रेट लागेल असं वाटत नाही. फोटु घ्या ....
डिशमधे....

कढईमधे....

हो हो, पोळी बरोबर पण मस्तच लागत होती. मिनोतीच्या हातची खाल्लिय गटगला.

अरे वा! मला आपला उत्तप्प्याबरोबर खाताना उगा असं वाटून गेलं की पोळीबरोबर इतकी छान लागणार नाही...... असो भाजी बेष्ट आहे.

आत्ताच ही भाजी केलेली. मस्त झालेली. ताज्या मसाल्याचा फ्लेवर नेहेमीच छान वाटतो.
धन्यवाद मिनोती!

मी पण ही भाजी केली. मस्तच झाली.