Login/Logout | Profile | Help |
Last 1|Days | Search | Topics
ठंडाई

Hitguj » Cuisine and Recipies » पेये » ठंडाई « Previous Next »

Dineshvs
Tuesday, March 08, 2005 - 3:22 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

mahaiXavara~Ilaa KrM mhNajao BaaMga PyaayacaI. maaJyaa lahanapNaI Aamacyaa duQavaalyaa BaOyaanao Aamhalaa BaaMga AaNauna idlaI hÜtI. %yaavaoLI Aamacyaa XaojaarcaI CÜTI maulagaI AQaa- tasa ipMgaaca Gaalat hÜtIÊ AaiNa maI pNa itlaa saaqa dot hÜtÜ. ³toMvha lahana hÜtÜ.´ Aajakala tXaI BaaMga tumhalaa imaLNaar naahI sahjaÊ pNa mauMbašlaa mahalaxmaIcyaa dovaLacyaa Aasapasa caÝkXaI kolaItÊ tr caansa Aaho imaLayacaa.

tÜpya-Mt ih zMDaš kÉna baGaa.

dÜna vaaT\yaa KsaKsaÊ AQaI- vaaTI kccaI baDIXaopÊ pa}Na vaaTI magaja ikMvaa kakDIcyaa ibayaaÊ dÜna camacao imarIdaNao ho sagaLo vaogavaogaLo paca saha tasa iBajaya zovaayacao.
maga KsaKsa inaqaLuna vaaTayalaa GyaayacaI. baarIk vaaTuna paNaI Gaalauna Ga+ ipLUna duQa kaZayacao. daT duQa inaGatoya tÜpya-Mt prt prt vaaTayacaI. maga baDIXaopÊ magajaÊ imarIdaNao vaOgaro vaaTayacao. magaja naahI imaLalaa tr kajau ikMvaa tajyaa jauna kakDIcyaa ibayaa Gyaayacyaa vaaTayalaa.

to AgadI baarIk vaaTuna gaaLuna Gyaayacao. maga AQao- jaayaÔL duQaat ]gaaLuna %yaat Gaalaayacao. ]plabQa JaalaI tr gaulaabakLI ³sau@yaa maovyaa vaalyaakDo imaLto´ vaaTayalaa GyaavaI. garja vaaTlaIca tr kovaDa ikMvaa gaulaaba šsaoMsa qaÜDasaa Gaalaavaa. yaat gaÜDIpurtI saaKr GaalaavaI. va varIla p`maaNaat ek ilaTr qaMD duQa Gaalaavao.
Í,IjamaQao zovauna AgadI gaar kravao va Pyaayalaa Gaotanaa prt naIT ZvaLuna glaasaat AÜtavao.

maga puZo tumacyaa pÜTat ksaM " hr hr mahadova " JaalaM to na@kI ilahayacaM


Sayonara
Saturday, August 06, 2005 - 2:23 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

idnaoXaÊ maaJyaakDo roiDmaoD qaMDašcaa plp Aaho. Aaho Cana cavaIlaa pNa %yaat kaLI imarpUD jara jaast Aaho %yaamauLo ek glaasaBar PyaayalaM kI GaXaat AgadI itKT itKT cava yaoto. (at kahI modifications krta yaotIla kaMÆ

Sayonara
Monday, August 08, 2005 - 2:49 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

idnaoXaÊ maI plp AaiNa dUQa ima@sa kolyavar gaaLUna GaotlaM AaiNa malaaca frk jaaNavalaa. thanks.

Dineshvs
Monday, August 08, 2005 - 3:49 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

Sayonara %yaa plpcaI itKT cava hLu hLu jaato. mhNajao kaih idvasaanaIÊ %yaa plpcao zMDaš ittkIXaI itKT laagat naahI. %yaat ËIma Gaatlao trI Ôrk pDola.

Moodi
Thursday, May 11, 2006 - 11:32 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

हा आणखीन एक प्रकार थंडाईचा.

साहित्य : २० बदाम, ४ टे स्पुन खसखस, २ टेस्पुन कच्ची बडीशेप, 7-8 हिरवे वेलदोडे, 7-8 काळे मिरे, २५ ग्रॅम मगज( भोपळा, काकडी, कलिंगड इत्यादीच्या बीया), १ लिटर दुध, साखर, रोज इसेन्स.

कृती : बदाम भिजवुन साले काढावीत. खसखस व मगज बीया, बडीशेप भिजत घालाव्यात. नंतर सर्व दिलेले साहित्य एकत्र करुन मिक्सरमधुन बारीक वाटुन घ्यावे. वाटताना थोडेच पाणी वापरावे. वाटण अगदी गुळगुळीत झाले पाहिजे.

मग हे वाटण मलमलच्या कापडातुन गाळून घ्यावे. नंतर त्यात दुध, रोज इसेन्स, साखर घालावी. फ्रिझमध्ये ठेवुन थंडगार करावे, सर्व्ह करताना ग्लासमध्ये थंडाई भरुन वर सुगंधी गुलाबी पाकळ्या टाकाव्यात अन ते पिऊन मस्तक पण थंडगार करावे.( पोटात काय होईल देव जाणे)


चोखंदळ ग्राहक
महाराष्ट्र धर्म वाढवावा
व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत
पांढर्‍यावरचे काळे
गावातल्या गावात
तंत्रलेल्या मंत्रबनात
आरोह अवरोह
शुभंकरोती कल्याणम्
विखुरलेले मोती


हितगुज गणेशोत्सव २००६





Topics | Last Day | Tree View | Search | User List | Help/Instructions | Content Policy | Notify moderators