|
Arunima
| |
| | Sunday, August 29, 2004 - 10:18 pm: | 
| 
|
Ha ek tamil pan healthy prakar ahe.
1 vati tandul & jya sarva dali asatil gharat tya 1/2 vati (pratyeki). Dal & tandul ekatra sadharan 4-5 tas or ratrabhar bhijavoon theva. Mixermoadhoon kadhatana tyat kothimbir, aale, lasoon, hirvi mirchi ghala. Phar barik na vatata thode sarbhartit cha vatave. Vatalyanantar tyat hing, meetha & miri pood, jeere pood ghalave (chavipramane).
a dosha sarakhe karave. chatani or saus barobar khyayala chaan lagate. or calary consious lok he dhokalya sarkhe hi karoon khavoo shakatat. Protins yukta ek mast dish. Try karun bagha. Avadali tar jarur kalava.
|
Kiroo
| |
| | Saturday, June 25, 2005 - 12:00 am: |
|
|
Arunima तू जी recipe दिली आहेस ना ते मी पण करते आम्ही त्याला 'याडणी' म्हणतो.
खरच खूप मस्त लागते आणि डाळींमूळे protins पण मिळतात.
|
Charu_ag
| |
| | Tuesday, August 09, 2005 - 1:25 pm: |
|
|
nyaaharI saazI AaNaKI ek JaTpT AaiNa pÝYzIk pdaqa-.
ek vaaTI taMdLacao pIz
ek vaaTI baosana pIz.
saha - saat ihrvyaa imarcyaaÊ
baairk icarlaolao TÜma^TÜÊ kÜqaIMbaIr
laalaÊipvaL\yaa isamalaa imarcaIcao baairk kolaolao tukDo.
cavaIpurto maIz
ima@sarmaQyao ihrvyaa imarcyaaÊ TÜma^TÜÊ isamalaa imarcaIcao tukDo Ê kÜqaIMbaIr ho sava- ek~ kÉna imazabarÜbar
vaaTavao.
vaaTna qaÜDo BarDca Asaavao.
Aata taMdaLacao ipzÊ baosana ipz AaiNa vaaTNaÊ ek~ kravao. paNaI Gaalauna DÜsyaacyaa ipzasaarKo patL kravao.
tvyaalaa tola laavauna DÜsyaacyaa ipzap`maanaoca psaravao. dÜnhI baajaunaI KmaMga Baajaavao. AaiNa garma
garma Kavao. Katanaa tup laavauna Kallao tr AaNaKI cavadar laagato. TÜma^TÜÊ isamalaa imarcaIÊ kÜqaIMbaIr
yaamauLo idsaayalaa hI rMgaIbaorMgaI idsato.
|
Sayonara
| |
| | Wednesday, August 10, 2005 - 3:59 am: |
|
|
Asaaca maI maagao tIna rMgaI DÜsaa vaacalaa hÜta. DÜXyaacaM pIz Gao}na %yaacao tIna saarKo Baaga kravaot.
eka Baagaat laala rMgaacyaa BaajyaaMcaI PyaurI kÉna GaalaavaI³gaajarÊ baITÊ TÜma^TÜ´. dusaáyaa Baagaat
ihrvyaa BaajyaaMcaI PyaurI GaalaavaI³palak va [tr palaoBaajyaa.´ AaiNa itsara Baaga paMZraca zovaavaa.
tvyaavar pIz psartanaa Aat paMZra Baaga psaÉna maga baahoÉna laalaÊ ihrvaa Baaga psaravaa. idsaayalaa
Cana AaiNa pÝiYTk.
|
Chinnu
| |
| | Wednesday, August 10, 2005 - 3:15 pm: |
|
|
caÉÊ saih Aaho pdaqa-. maI ek iTp dovau kÆ tandLacao pIz na vaaprtaÊ nausato baosanaÊ TmaTaÊ imarcaIkÜiqaimbar
Galauna jar jaaDsar lahana DÜsao Gaalaa. ba`oD tvyaavar tup iknvaa tola Gaalauna Baajaa. qaÜDo itKTmaIzÊ
ijaropuD ho sagaLo eoiCk. savh- krtaÙa DÜsao (a ba`oD maQao laavauna savh- kra. baGaa ksao vaaTtat to.
|
Charu_ag
| |
| | Wednesday, August 24, 2005 - 9:05 am: |
|
|
hI JaTpT roisapI naahI. f> qaÜDIXaI puva-tyaarI kravaI laagaola.
kala sakaLI AQaI- vaaTI maugaacaI DaL iBajat GaatlaI. maga saMQyaakaLI tI DaL tXaIca vaaTlaI paNaI na
Gaalaata. BarD vaaTuna JaalaI kI %yaat duPpT taMdLacao ipz Gaatlao. DÜXyaap`maanao sarbarIt kolao. saQyaa
[qao vaatavarNa qaMD Aaho. maga AÜvana paca imainaTo heat kolaa ³AaiNa naMtr baMd kolaa´. %yaa ]badar AÜvana maQyaoca ho imaEana ra~Bar zovalao.
Aaja sakaLI Cana fulauna Aalao hÜto. %yaat maIzÊ ijaropuDÊ ihrvyaa imarcyaacao vaaTnaÊ qaÜDo XaoMgadaNyacao
kuT Asao jao hatI laagaola to sava- Gaalauna garma tvyaavar psaÉna %yaacao DÜsao kolao. Cana jaaLI pDlaI.
baroca ijaÙasa GaatlyamauLo caTnaIcaI garja naahI. ipz AaMbalyaamauLo pcaayalahI hlako. dÜnhI baajaunaI
Krpusa Baajalao AaiNa laggaoca saMplao.
|
Gsayali
| |
| | Thursday, November 17, 2005 - 12:35 am: |
|
|
ajun ek paushtik breakfast/lunch
1 wati hirwe moong
ratri panyat bhijwa
sakali mixer madhe moong,kothimbir,mirchi,jire,mith,pahije tar lasun wata
pani ghalun doshya sarkha sarbarit kara
non-stick tawa war kinchit tail takun dosa kara
paushtik dosa tayar.
|
Kaviash
| |
| | Friday, February 17, 2006 - 10:42 am: |
|
|
कणकीचा डोसा.
१ वाटी कणकीत, थोडा बारीक चिरलेला कान्दा, २ बारीक चिरलेल्या मिरच्या, मिठ, आवडत असेल तर साखर, १ छोटा चमचा पेपर पुड घालुन, डोश्याच्या पिठाप्रमाणे पातळ भिजवावे. १० मिनीटे ठेऊन नान स्टिक पैन वर तेल लावुन डोसे करावेत. झाकण ठेवु नये.
आणि हो, जर तुटत असतील, तर वरिल मिश्रणात १-२ चमचे मैदा घालवा. खुप छान आणि पोष्टिक डोसे होतात.
|
Prr
| |
| | Wednesday, November 28, 2007 - 7:28 pm: |
|
|
Charu_ag
मी मुगाची डाळ व तांदुळ सकाळी भिजत घालुन व नंतर grind करुन oven मध्ये रात्रभर् ठेवले. पण ते दुसर्या दिवशी फुलले(आंबले) नाही.
डोसे करताना उडीद डाळ न टाकता इतर डाळी टाकुनही पीठ फुलते का?
|
Chinnu
| |
| | Wednesday, November 28, 2007 - 8:24 pm: |
|
|
पुनम मुगाची डाळ व तांदूळाचे पीठ आंबवत नाही. मी तरी आंबवत नाही. रात्रभर भिजवले की सकाळी मिरची, धणे, कोथिंबीर मीठ घालून वाटायचे आणि तेव्हा लगेच दोसे किंवा धिरडे करायला घ्यायचे. ह्या प्रकाराला पेसरट्टू किंवा मुगाचा दोसा म्हणतात. आंबवून काही प्रकार असतील तर cbdg .
|
Akhi
| |
| | Thursday, November 29, 2007 - 3:46 am: |
|
|
फ़ुग आणलेले पदार्था मधे protines जास्त असतात. त्यामुळे फ़ुग आणावी.
|
Prr
| |
| | Friday, November 30, 2007 - 7:13 pm: |
|
|
Chinnu
अच्छा !! मला वाटले की आंबवायचे असेल Charu_ag(Wednesday, August 24, 2005) ने लिहीले आहे ना...
Akhi
हो ना!! म्हणुनच मी आंबवले. पण मुगाची डाळ व तांदूळाचे पीठ आंबतच नाही ग. मी बघितलेय करुन.
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्‍यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|