|
Dineshvs
| |
| | Thursday, September 22, 2005 - 2:36 pm: | 
| 
|
मेथकुटाचे भुजणे
एक मध्यम जोडी पापलेट साफ़ करुन त्याला मीठ व लिंबुरस लावुन ठेवावे. एक चमचा तेल तापवुन त्यात थोडा हिंग व हळद घालावी. पाव चमचा मेथीपुड घालुन जरा परतावे. मग दोन चमचे लाल तिखट घालुन रंग बदलु न देता परतावे व ऊतरुन घ्यावे.
दोन कांदे बारिक चिरुन मीठ लावुन हाताने चुरावेत. त्यात कच्चा हिंग, वर केलेले मेतकुट, दोन चमचे लसुणपेस्ट, बारिक चिरलेली कोथिंबीर व ऊभ्या चिरलेल्या मिरच्या घालुन परत चुरावे. त्यात अर्धी वाटी तेल घालावे. मग त्यात माश्याचे तुकडे घालावेत. एका पसरट भांड्यात ( लंगडी ) हे नीट पसरावे व अगदी मंद आचेवर शिजवावे. ज्या माश्याना ऊग्र वास येतो त्या माश्यांचे भुजणे करताना थोडे आले वाटुन घालावे.
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|